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第68章(第3页)

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辛铭点了点头,自己去切豆腐去了。

辛欣把锅里倒油,高火烧油。

等油温上来以后,辛欣就去拿腌好的鸡块,将一块块鸡块下锅进行油炸。

差不多炸到鸡肉块变成姜黄色,辛欣就用一个漏勺把鸡肉块都捞起来,放进一个大碗里。

在辛欣准备炸第二次鸡肉块的时候,辛铭把已经煮了又沥干的豆腐单独放到一边,他拿出一个平底锅,锅里倒油,等了一会就把辛欣剁好的猪肉末放进去翻炒。

在翻炒猪肉末的时候,辛铭又依次将洋葱碎和香菇碎倒入锅里,与猪肉末一起进行翻炒。

这边猪肉末和香菇还有洋葱已经被炒出了香味。

那边,辛欣把晾了一会儿的鸡肉又倒入了滚烫的油锅中进行第二次油炸。

辛铭把调料加入锅中,辣味的调料一进锅里,浓浓的辣味就呲啦一下随着油烟爆出。

辛欣把经过第二次油炸的鸡肉捞出来,她没有关火,留了一些热油在锅中,多的油都被她倒走了。

之前准备好的生姜和葱这个时候就用上了。

等辛欣也加入了辣椒酱放进锅中时,厨房里已经是一片火辣辣的了。

炸好的鸡块与辣椒酱翻炒,黏上酱了还不算完,辛欣又倒入了适量的花椒和干辣椒。

此时此刻,锅中的鸡肉块已经被红艳艳的辣椒淹没了。

辛铭做的麻婆豆腐先一步出锅。

他在最后的时候加了一些芝麻油,撒了一把葱末进去。

色泽红艳的汁水中,一块块被切得很均匀的豆腐正泡在里面。

在豆腐上面是绿色的葱末,看起来很有食欲。

辛欣还在颠勺,火苗猛的窜上来,来势汹汹的样子仿佛要吞了锅一样,辛欣面不改色翻炒鸡块。

等火苗下去了,锅中的油脂也被完全吸收了。

辣子鸡可以出锅装盘了。

戴羽芬走进厨房来端菜,辛欣去盛蟠桃酒了。

蟠桃酒里的蟠桃是来自小仙女位面的蟠桃,营养价值比地球上的蟠桃要高出很多,这酿出来的酒,不仅好喝,适量喝还对身体有好处。

辛欣也给辛宸准备了一杯蟠桃酒,等他回来就可以喝。

辛宸晚上要上了晚自习才回来,他自己在外解决晚餐,回家还是会觉得饿,自然又得再吃上一份。

本来辛铭和戴羽芬商量着,要给辛宸送饭,结果辛宸嫌麻烦父母,不同意他们俩来。

反正他自己在外面也能买东西吃,不用父母跑那么远来送给自己餐。

……

“刚出锅的菜才好吃呢,那小子只能吃热过一遍的菜了。”

辛铭坐在餐桌前说道。

他手边就是一杯蟠桃酒。

蟠桃酒是辛欣回来自己拆封的,辛铭还没有喝过呢。

他看了看酒的颜色,然后闻了闻,才喝上了一小口。

“爸,你觉得味道怎么样?”

辛欣期待道。

辛铭品尝完说道,“不错,喝起来虽然有酒味,但是果味更重。

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