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一听张文昌说出了结束的话，有几个已经耐不住欢呼了一声，直奔辛欣的面前。
没办法，辛欣可是做这锅沸腾鱼的人。
“辛欣，我们可以把这锅沸腾鱼端出去吃吗？”
“当然可以啊，我再给你们准备点主食吧？面条米饭你们想吃什么？”
辛欣笑着问道。
光一锅沸腾鱼哪里够填饱大家的肚子。
“辛欣，别麻烦了，煮点米饭就行了。”
张文昌导演说道。
“有酒也行。”
卢震补充道。
辛欣明白了，说，“好，我知道了，我自己看着安排，你们先出去吃吧。
这沸腾鱼就要趁着温度还没怎么降下去的时候吃。”
众人听到辛欣这么说，也就纷纷往厨房外走了。
“那就不客气了，辛苦你了，辛欣。”
张文昌作为代表，留下来跟辛欣说了几句话，说完也快步离开了。
“你们给我留点啊！”
张文昌导演跑过去，“好家伙，你们都吃上了！”
这才多大一会儿功夫啊，这群同事已经坐好开吃了。
大家也没时间去搭理张文昌导演，各自捞起一片片鱼肉或是一块块鱼排，吹了几下就要往口里放。
他们真是饿了，被这股香味纠缠了许久，现在终于能吃到嘴里了。
张文昌导演连忙在特意空出来的位置上坐好，拿起筷子就去夹鱼片。
和他的那群同事一样，张文昌导演也只吹了几下就把鱼肉往口中放。
这会儿沸腾鱼虽然已经出锅了好一会儿，但是这个容器锅是带了一定的保温作用，再加上烧开的油，滚烫无比。
所以呢，鱼肉还是很烫嘴。
辣椒的使用，既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。
入口鲜嫩的鱼肉，带着烫嘴的温度，让张文昌导演忍不住嘶了一口气。
鱼肉足够细嫩，不用细细地去咀嚼。
经过腌制的鱼肉味道很足，从里到外都是辣味。
这种辣味之中还带了一点点甜味，是来自于鱼肉本身的鲜甜。
鱼肉薄而爽滑，就这一小片，眨眼之间就可以消灭。
张文昌导演还没吃过瘾，一片鱼肉就没了，他拿着筷子从锅里连着夹走了好几片鱼肉。
别看沸腾鱼这道菜似乎有很多油，但真正吃起来，一点都不会觉得油腻。
最后一道滚烫的油，因为炸过花椒，让那种特属于花椒的麻味更明显了。
辣而不燥，麻而不苦的味道让众人直呼过瘾。
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