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“这石磨还真挺沉的,不过看着这浆磨得这么细腻,再累也值了。”
江瑞妍擦了擦额头上的汗珠,笑着说。
萧雪点点头,说:“是啊,这可是咱们纯手工制作的凉薯浆,做出来的粉肯定特别好。”
在忙碌的过程中,时间不知不觉地流逝。
阳光越来越强烈,晒得大家的皮肤有些发烫。
“哎呀,这太阳可真毒。”
林晓忍不住抱怨道。
赵小蕾连忙跑回屋里,拿了几顶草帽出来,分给大家:“快戴上,可别晒中暑了。”
大家戴上草帽,又继续投入到劳作中。
虽然炎热的天气让大家有些疲惫,但没有人有一丝懈怠。
中午时分,四人暂时停下手中的活儿,坐在院子里的大树下休息。
“今天这工作量可不小,不过看着这已经处理了一部分的凉薯,还是挺有成就感的。”
江瑞妍一边喝着水,一边说道。
林晓点头表示赞同:“是啊,就是进度有点慢,照这速度,得好几天才能把这些凉薯都处理完。”
萧雪想了想,说:“咱们下午加把劲,看看能不能提高点效率。
晚上再研究研究,有没有什么更好的办法。”
休息片刻后,大家又继续开始工作。
林晓的削皮速度越来越快,赵小蕾的清洗和切块工作也有条不紊地进行着。
江瑞妍和萧雪则配合得更加默契,石磨转动得越来越顺畅。
“嘿,你们快来看!”
赵小蕾突然喊道。
大家放下手中的活儿,围了过去。
只见赵小蕾指着清洗凉薯的水桶,里面的水变得有些浑浊,还有一些细小的淀粉颗粒沉淀在桶底。
“这是不是就是凉薯里的淀粉啊?”
赵小蕾好奇地问道。
萧雪仔细看了看,说:“应该是,看来在清洗和磨浆的过程中,淀粉已经开始分离出来了。
等会儿洗浆的时候可得注意,别让这些淀粉浪费了。”
随着时间的推移,院子里已经摆满了一盆盆磨好的凉薯浆。
接下来,就是洗浆的环节了。
四人把凉薯浆倒入一个大缸里,加入适量的清水,然后用木棍搅拌均匀。
搅拌的过程中,淀粉逐渐从其他杂质中分离出来,沉淀在缸底。
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