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第45章 开始做小吃(第2页)

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“小馋鬼,饿了么?先去吃点零嘴,今天的吃食先保密,等好了你就知道了。”

四郎也不再问,拿了些零嘴搬个凳子坐到灶房一边看着楚惜。

“小姨,有什么需要帮忙的吗?”

风如逸换好衣服也进来了。

“刚好,你把案板上那块狼肉剁成馅。”

楚惜之前把狼肉大部分收进了空间保鲜,每顿饭前拿出一块。

本来她想直接买点猪肉做馅,但是还是想先尝试一下野味做的,到时候也好有个对比。

“如逸,你怎么又把新衣服换下了?”

“小姨,现在要干活,我怕把新衣服弄脏了,这身衣服也挺好,宽大舒服。”

“傻小子,衣服就是用来穿的,穿脏了洗,过段时间小姨再给你做两身新的就成。”

风如逸还记得当初他求楚惜收留他的时候,楚惜说的条件,他本以为自己会受些苦的。

当初想着自己没处可去,只要能有个安身之所就行。

没想到小姨完全拿自己当自家小孩,三个弟弟妹妹有的东西,也少不了他的。

他不禁感慨:遇到小姨可能是我这辈子最幸运的事情,跟着小姨也是我这辈子做的的最对的选择了。

“嘻嘻,我这不是怕小姨没钱了把我卖掉嘛,我还是仔细省着点吧。”

楚惜无语凝噎:那天也就随口一说,缓解一下气氛,卖掉这个梗过不去了吗?

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等风如逸这边剁好肉馅,天气热,面糊已经开始发酵了。

楚惜快速切好葱姜,泡葱姜水。

放好调料,把葱姜水倒进肉馅,一个方向搅打上劲,让肉质更加鲜嫩。

再倒了些生油进去锁住水分。

一般调猪肉馅都是淋热油,因为今天用的狼肉,腥味比较大,加热油会适得其反。

楚惜拿出23孔的圆铁锅,狼身上基本都是精肉,没有带皮肥肉用来开锅。

没办法,她只能刷食用油了。

像上次一样,角角落落刷了几次油,这锅也算是勉为其难开好了。

楚惜先从中间几个孔试用起来,每个孔刷油,打入一个鸡蛋,蛋黄搅散。

加一勺肉馅铺平,一面定型翻面把肉煎熟。

做到一半香味就开始到处乱飘,几个孩子都跑来围观。

别的孔刷油,倒入适量面糊,把肉蛋压在面糊上,定型后再倒面糊,肉蛋另一面压在面糊上。

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