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与此同时，福伯也在为酒楼寻找合适的管理者。
他通过朋友得知，有一位曾在京城着名酒楼担任过掌柜的陈先生，经验丰富，管理有方。
又经户部尚书林大人推荐，一位名叫林娘子的女子，聪慧过人，对酒楼经营有着独特的见解。
福伯连忙将这些人选告知侯爷。
福伯微微躬身，向肖逸风汇报：“侯爷，老奴经多方打听，为酒楼寻得几位可能的管理者人选。
有经朋友介绍的陈先生，曾在京城着名酒楼任掌柜之职；
还有户部尚书林大人推荐的林娘子，聪慧过人，或可胜任。”
青鸟四处寻觅，终于发现一处极有可能符合要求的酒楼。
那酒楼名为“如意楼”
，位于盛京城的繁华地段，坐落在朱雀大街与玄武巷的交汇处。
此楼三层高，外观大气磅礴，朱红色的大门彰显着昔日的辉煌。
走进楼内，宽敞明亮，布局合理。
一楼是大堂，可容纳众多食客；
二楼设有雅间，环境清幽，适合文人雅士聚会；
三楼则是贵宾区，装饰华丽，服务周到。
酒楼旁边有一湾清澈的湖水，湖边垂柳依依，微风吹过，柳枝摇曳生姿。
湖水之上，偶尔有小船划过，荡起层层涟漪。
从酒楼的窗户望出去，湖光山色尽收眼底，美不胜收。
青鸟回到侯府，向肖逸风详细汇报：“侯爷，那‘如意楼’位置极佳，处于盛京城的繁华之地，人流量大。
且周边店铺林立，热闹非凡。
楼内设施完备，环境优美。
旁边的湖水更是为酒楼增添了一份宁静与诗意。
只因得罪权贵，掌柜急于出手。
掌柜言：‘若能在合理价格之内，吾愿即刻过户，只求速速摆脱这麻烦之事。
’”
紫菱接着说道：“侯爷，我找到了不少优秀的庖厨，有曾在李员外府上任庖丁之职者，擅长各类菜系；还有曾在王侍郎府上为厨娘之职者，擅长药膳甜点。”
雅诗也开口道：“侯爷，我挑选了一些形象气质佳的女侍应，有曾在张大人府上为侍女之职且知书达理者。”
肖云飞说道：“侯爷，我找到了几位口才好、故事精彩的说书人，有曾在赵王府任说书先生之职者。”
静怡最后说道：“侯爷，我找到了一些精通琴棋书画、会唱歌跳舞的才女，有曾在孙员外府上为乐姬之职者。”
与此同时，肖逸风也在为酒楼的事情忙碌着。
他正想着去太子府询问酿酒的手续，并且在脑海中构思着酒楼的装修风格。
“你们做得很好。”
肖逸风微微点头，“接下来，我们就等着挑选出最合适的酒楼和人员，为侯府的未来开创一片新的辉煌。”
侯府上下充满了忙碌而又兴奋的氛围，大家都期待着酒楼的顺利开业，为侯府的荣耀添砖加瓦。
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