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“还没!”
唐雯一边接话一边点击‘下一页’的箭头,连忙道:“还有一个事情……老板你看看这个,这是其中一名试吃员发来的反馈……除了反馈之外,还附带了一份用葡萄汁调制果饮的配方……”
“配方?”
徐安闻言饶有兴趣地看向电脑屏幕,果真看到了一份配方。
配方上记录了两种不同饮料的做法,一种是用葡萄汁调制的【葡萄爆柠茶】,另一份则是用葡萄汁以及其他品牌的葡萄气泡水调制的【葡萄摇摇冰】。
“我让大妮尝试做了一下,样子挺好看的……刘师傅他们也都尝过了,对味道很是认可……”
唐雯说着站起了身来,径直走到天台楼梯位置下了楼梯,打开了楼梯大门,片刻后,一名后厨工作人员端着一个托盘出现在众人眼前,托盘上是两杯根据配方制作而成的饮品。
光从外观来看,两杯饮料如同两块渐变色的紫水晶一般流光溢彩、绚丽夺目。
工作人员距离拼凑而成的会议桌尚有着三米多的距离,徐安便闻到了那葡萄的清香,那是比日常吃葡萄时候更为浓郁的清香,光是闻着这个味道,徐安就感觉自己口腔中的津液分泌速度开始加快了……
接过从【葡萄摇摇冰】中分出的五十毫升试喝杯,轻轻晃动了一下之后,直接送到唇边,一饮而尽。
极致的冰冻卷走了口腔中所有残存的味道,仅剩一片清明,在徐安眉头皱起之前,细微而美妙的气泡在口腔中跳跃了起来,汁液在气泡的作用下四处迸溅,有一种烟花在口腔中绽放的感觉……
哈——
此起彼伏的感叹声在徐安的耳边响起,看来大家对这个饮品的感受一般无二。
虽说都是使用葡萄汁调制的饮品,【葡萄爆柠茶】给徐安带来的感受却迥然不同。
柠檬与茶叶之间的配合已经是天作之合,二者的结合无比的紧密,牢固得如同这个世界上没有能将它们拆散的事物存在一般。
但在这杯饮品中,葡萄汁并没有大举进攻,而是将自己拆分成无数微小分子,潜伏在柠檬与茶叶之间,当你品尝到柠檬与茶叶的清爽时,葡萄汁的醇厚也悄然浮现于味蕾中……没有人知道它源自于哪里,藏匿在何处,但它确实无处不在……
哈——
众人再次齐齐发出了感叹声,这一杯的味道也很是不错呢!
“这两个配方相当的成熟啊,都可以直接放到徐氏柠檬店铺中使用了呢!”
徐安说着看向唐雯,饶有兴趣地询问道:“你那边能找到这位试吃员的联系方式吗,这得备上一份诚意十足的大礼包好好感谢对方啊!”
“有的,但是,老板你先看看这个再做决定……”
唐雯再次点击了翻页的按键,随着清脆的‘咔哒’声响起,一张照片出现在徐安的眼中,照片中是一封手写信。
【……最近注意到徐氏餐饮旗下多了一个名为‘徐氏柠檬茶’的茶饮品牌,我喝过好几次,味道相当的不错……
对于贵公司的氛围以及发展空间,我很是向往……囿于贵公司没有招聘饮料研发工程师这一职,只能借此机会奉上两份由我个人配制的茶饮配方作为敲门砖,不知道能否获得一个在徐氏餐饮工作的机会……
自我介绍一下,我叫程川,现任职于海泉饮料公司,是核心部门的研发工程师之一……】
“我大致搜集了一下程川的消息,跟他信件中描述的差不多……”
唐雯见徐安露出思索状,及时地解释道:
“还拜托了曾经在海泉饮料公司任职的刘通刘主管询问了前公司同事,得到的答复是海泉饮料公司因为经营策略的失误,导致产品大量积压……
员工的福利也一再削减,提成等等都扣下延后一个月再发……研究经费也很紧张,研究经费收束了不说,还要求他们要有正常的产出……或许这就是程川想要跳槽的理由……”
“有着海泉饮料公司的工作经历,再加上这两份配方,确实没有问题……河子堡那边的也打算搭建食品加工厂,葡萄汁也在生产计划中,确实也需要专业的饮料研发工程师……”
徐安有些不太确定且犹豫地问道:“但是葡萄汁等产品会安排在河子堡那边生产,饮料研发之类的工作也会安排在那边做研究……他能接受长期驻扎在那边工作吗?”
“我跟他联系沟通吧……”
陆胜男开口将话接了过来,反问道:“如果可以接受的话,接下来怎么安排?”
“如果可以接受的话……”
徐安沉吟了三秒钟,道:“先安排过去那边面包店中看看能不能适应吧……在食品加工厂建成之前,可以安排他给徐氏柠檬茶店铺研发新品……”
……
在老田的带领下,珠州市供应商们对抗徐氏餐饮作出的第一件事便是,断他粮仓!
餐饮行业第一重要的便是厨师,第二重要的便是食材,以徐氏餐饮的情况来看,厨师是没办法下手的了,但不是还有食材么?
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