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虞柠认真听了一遍后，便开始动手。
将梨削皮后，自梨梗的顶部处横刀切下，闻溪说这是梨的“帽子”
，接着用小勺将中间的梨肉和梨核一并挖出。
“水开了。”
陈锦英道。
闻溪便将刚才挖空的梨放进沸水中烫了烫，捞出后浸冷水备用。
接下来要做的便是“梨心馅”
。
虞柠将蒸好的蜜枣、芡实、糯米、百合和薏仁放进大碗里，添了勺油，并两勺冰糖碎拌匀。
将馅儿用勺填进空心的梨中，蒸半个时辰左右即熟，虞柠盛出装盘。
另一边，孟玉兰道：“小闻，冰糖汁也熬好了。”
“好。
阿柠姐，你将糖汁淋上去即可。”
“好。”
今日的特色小吃是八宝酿梨，口感软糯香甜，软而不烂，来酒楼的食客中女子偏多，甚至有妙龄少女红着脸过来问闻溪，这道小吃是怎么做的。
闻溪看她一脸羞涩，猜测说不定是想做给心上人，她沉吟片刻后道：“莫不如这样，我家酒楼过几日会有免费抽奖的机会，你到时若集齐五根福签，我便将你抽奖的机会换成做这道小吃的方子如何？”
“真的吗？”
少女怯怯问道。
“当然。”
“好，我会集齐的。”
待少女走后，闻溪才后知后觉，自己不知何时已成了个有心思的商家了，毕竟她本可以直接告知那位少女的，不过一道甜品方子，本也不妨事，然而她率先想到的却是“交易”
，这可不就是商人本性？
意识到这点后，她的心绪开始变得有些复杂起来。
商人唯利是图，可她近日好像正在往这条路上走……
“小闻？你怎的了？瞧着闷闷不乐的。”
“我……”
面对虞柠柔和的关切，闻溪话到嘴边转了几个来回，终是咽了回去，摇头说自己无事。
是了，眼下还不是思考这些的时候，困境还没有解决，如何谈理想？
思及此，她将钱袋揣进怀里，朝虞柠笑道：“阿柠姐，走，趁这会儿得空，咱们去寻谢郎中罢？将诊费交给他。”
又将另一个钱袋塞到孟玉兰手中，“庆叔的工钱还没有结清，您得空了便替我交给他罢？若是庆叔这几日不忙，便请他再给咱们酒楼打几套桌椅。”
孟玉兰下意识地就要开口推脱，闻溪已先一步出了酒楼门，留下她喃喃嘀咕，嗔道：“这孩子……”
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