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虽然在辣子鸡之后,大家对鱼汤面老师的美食已经建立了初步的信任度,但是乍一看这么一个树叶模样的东西,还是颇为迟疑。
如果新书《美食之神》接下来的更新要写主角陆榛用树叶做出美食,大家不看直播的话说不定真的完全无法理解。
“的确算是树叶吧,但是一种很独特树叶。
首先我们需要把茶叶和糖一起放入锅里,这次需要慢慢炒出焦糖色。”
面对直播间里大家的好奇质疑,喻眠则只是笑了一下,便开始了奶茶的制作。
奶茶虽然制作方法不算难,但是上瘾起来绝对也是真的上瘾。
否则也绝对不会风靡全球了,海外的各种奶茶店哪怕价格贵的要命也依旧让无数人疯狂排队。
“一直炒到焦糖冒泡泡后,我们就加入开水换大火煮开。”
【唔,好奇妙的香气?似乎真的不是普通树叶!
】
随着热水入锅煮开,茶叶与众不同的特性也被不少直播间的观众感受到了。
“关键的一步加入牛奶,但是火要切换成小火,而且一边煮一边搅动,这样茶香和奶香才会完美融合。”
喻眠将牛奶倒入锅里,一旁的霍廷则默默出手帮忙搅拌起来,防止加热中的奶茶再次溅出烫到手掌。
【等等,味道怎么突然就变得不一样了,好香啊,这指的就是奶味和茶味结合在一起?】
【甜甜的又有种清新的味道,而且颜色也好可爱?O.O】
【确实,是一种好温暖的颜色,让我想起秋天的感觉!
】
牛奶倒入锅中后,奶茶的焦糖色一瞬间显露了出来,里面漂浮着的茶叶也显得味道格外浓郁。
虽然这一次的大家有了经验,再也不敢随便凑上去偷喝被烫嘴了。
【呜呜迫不及待想尝一口,鱼汤面老师快倒出来好不好?最关键这次的看起来难度没有上午高了,重新燃起信心!
】
“稍等一下,要过滤一下茶叶。”
喻眠拿出一旁早已准备好的滤网,将小奶锅里煮好的奶茶过滤掉茶叶,倒入了乔妮特地准备的漂亮透明水壶里。
一时间浓郁至极的焦糖奶茶瞬间灌满了玻璃水壶,缭绕的香气几乎在勾引着每一位观众的心!
“而且还可以加一点冰块,这样就能变成冰镇的焦糖奶茶了。”
喻眠拿出准备好的冰块,放进了一旁的小杯子里,拿起奶茶壶往里面倒入了焦糖奶茶,冰块瞬间漂浮碰撞了起来。
玻璃壁上也浮现出来了晶莹的水珠,看起来莫名冰爽可口。
【啊……我尝到了,这是一种好难形容的滋味,但是超级香浓!
】
【对,就是那种喝了一口还想再喝一口的感觉,不行,这个我一定要试着做一做!
感觉不困难的样子?】
很多在上午辣子鸡实验里铩羽而归的粉丝,这一刻在喝到基础版焦糖奶茶后眼睛都快亮了。
恨不得一口气拿起杯子咕咚咕咚喝个干净,还要舔一舔嘴角奶茶渍的那种上头。
可惜的是直播间虽然能够模拟出食物的味道,但并没有任何真正的饱腹感,反而越尝越空虚……
“这个大家的确可以试一试的,很简单不困难,只是基础版的。”
喻眠看着弹幕里大家的激动也跟着鼓励了起来。
【基础版?难道还有进阶版吗鱼汤面老师?】
“当然,下一部分《美食之神》的更新里面,陆榛会在这样的基础上,做出桂花烤奶、茉莉奶绿啊,麻薯奶茶、芋泥奶茶等等食谱。”
喻眠一边回忆着大纲,变相地小小剧透宣传了一下新书《美食之神》自己今天直播的确是为了方便接下来的读者们能理解什么是奶茶。
这样陆榛研发出各种进阶版的奶茶无疑就方便新书剧情里塑造爽感了。
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