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陶姜揉好了面，用擀面杖擀得薄薄的，足有她跟顾薇张开手臂环起来那样大。
晾在案板上。
她将西红柿切块，荸荠，水芹，萝卜以及在山里采的鸡枞切丁。
又切了块五花肉，同样切丁。
热锅里倒一勺菜油，油热，加糖炒出糖色，然后将肉扔进去，待肥油都练出来，再加入胡椒、盐调味。
然后将各色菜丁倒进去大火翻炒。
待油与菜充分碰撞，尤其是鸡枞的香味炒出后，倒入开水，盖上锅盖。
顾薇深吸了一口气。
嫂嫂做饭实?在是太香了！
等水烧开的功夫，陶姜在擀开的面上撒一些?面粉，将面对折几下，折成大约一米长，两指厚的形状。
沈三娘一眼不?错地看着?她的动?作。
陶姜拿起刀，先将面划了一刀，留出一块。
剩下的开始切面条。
只见她左手轻轻按着?面，右手一刀一刀切，连续不?断，行云流水，赏心悦目。
一下子?就切完了。
待她将切好的面抖起来，将粘上的面粉抖落，顾薇和沈三娘不?由发出惊呼。
“竟然还能这样！”
“当然能！”
陶姜笑。
这也就是古代信息闭塞，手艺只能代代相传，放到现?代，一个短视频，全网教学。
手擀面而已。
趁着?汤还没煮好，她又将留出来的面切成小小的块状。
只见她左手拿起一块，右手用勺子?抹一勺调好的肉馅，左手轻轻一捏，一个漂亮的云吞就捏好了。
她动?作极快，简直让人目不?暇接。
顾薇已经?看不?清她怎么包的。
陶姜刚好将一小碗肉馅包完。
汤也煮好了。
她揭开锅盖，一股浓香扑面而来。
沈三娘探头去看：“什么味道，怎地这么香？”
“是鸡枞菌。
熬汤鲜美?无比。”
陶姜将切好的面条和云吞扔进去，大火煮开，她又撒上葱花，滴两滴香油。
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