天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
“为啥呀?”
张青梅好奇了。
“因为牛肉遇冷马上就凝固了,好多吃完牛油火锅会觉得嘴巴张不开,就是因为牛油凝固了。”
张若飞解释道。
“张若飞,我突然发现你懂得很多,很懂吃。”
张青梅突然道。
张若飞:“……”
她是发现了啥?
“你肯定也是个吃货!”
张青梅看着张若飞疑惑的眼神来了句。
“哈哈哈,谁不是吃货呀,好吃得大家都喜欢。”
张德华拿了两个茶壶进来。
“你拿茶壶干啥?”
张青梅看张德华进来忙笑着问。
“熬啤酒跟可乐呀!
天冷喝热的舒服些。”
张德华边放姜边说。
“哦哦,可能要熬几回哦。
他们喝啤酒厉害。”
张青梅说道。
“趁锅没烧燃,我来放材料,等下你直接倒啤酒跟可乐就行了。”
张若飞接过张德华手上的茶壶。
张若飞先看看张德华放的姜后,又放了些葱头进去,递给张德华说这个里面直接放可乐,放满为止。
然后再另外一个茶壶放米了酒跟枸杞,跟张德华说这个里面放啤酒倒满,直接煮开就行。
张若飞转身一看,张青梅已经把锅烧起来了,直接放油,油热后下入姜炒出香味,加入它刚熬好的火锅料,继续翻炒出香味,然后加骨头汤。
等水开后,加入米酒,把耐煮的都放锅里,先煮熟,像剔骨牛肉,火锅丸子,鸡脚鸭脚,豆腐啥的满满一锅。
“好香呀!
直接大锅煮熟了吗?”
张青梅问道。
“人多,不先煮熟一些,等会要抢飞起来,等会这个直接端出去就能吃,等吃的差不多了再煮其他容易熟的菜,有的菜烫一下就能吃。”
张若飞解释道。
听着外面有好多讲话声,张青梅赶快出去看了一眼,回来跟张若飞说,人都回来齐了,说可以开饭了。
张若飞一听,把锅里煮好的火锅盛了一锅出来先端去大桌。
然后又盛了一份出来,一点火锅料加入更多的骨头汤,放外面给小朋友吃。
又让张德华和张青梅把下午准备好的油碟端出去,每人一个。
油碟里面放了葱花、香菜、大蒜沫、芝麻油、一点点小米椒,小朋友的没有小米椒,吃的辣的自己再加。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!