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一个婶子羡慕的说。
“农村还少了柴了呀?到处都是,你家这么多人,完全不用担心。”
另一个婶子继续说着。
“我以前听说你们这边缺柴,不好弄,不过没事,我娘家多,以后要是不够我们去拉几车回来就是了。”
王菊花又赶紧补充道。
“也是哈,你们娘家那边有山,就是不缺柴,以前我们这边没柴烧还去你们那边偷过柴,哈哈哈……”
一群婶子乐的不行,都羡慕李婶子家媳妇娶的好。
张老四打了个招呼,把车上东西卸下来,提去厨房,几人开始忙碌。
没几下,就把肉给卤上了,还好他家厨房大,有两口大锅,一口小锅,不然都没锅用。
张若飞看着这屋里的锅,心想,还好这年代家家都养猪,家家都要煮猪潲,不然真不会搞这么大锅。
“我们卤肉卖多少钱一斤呢?”
张老四突然开口问道。
“街上卖多少我们就卖多少,一般是乘以三到四倍的价钱卖,成本这样算,一斤生肉差不多七两熟肉,还要加各种香料,最后还有人工费,这个活费时费力,看啥肉,我看街上的猪头肉卖的差不多5块一斤,耳朵尾巴在6-8块一斤,我们也差不多嘛,今天我们买了好点的脖子肉,就卖两块到两块五,总要有个吸引人的,豆干一斤比街上的新豆干,一斤多买个两三毛好了,反正它也不掉称,搭着卖,每天也不用准备太多。
明天先试水。”
张若飞想了想说。
他这卤肉的味道,肯定是十里八乡头一份,可以说没人比他做的更好吃,卖高点也行,刚开始试试水,看销量了。
不一会儿浓郁的香味飘出来了,院子里的人不淡定了。
“好香哦!”
“你们是要准备去卖卤肉吗?这么香。”
“我看你们这个生意可以,光闻着就这么香,吃起来更香哦!”
“咋不说1000块钱学来的,人家敢收这么高的学费,那肯定好吃的。”
“李婶子,你家卤肉卖多少钱一斤?晚上我买点回去。”
李婶子一听赶快道:“我也不知道呀,他们几个搞出来的,我也是今天才知道,他们的生意我不插手,怕以后说不清。”
“问哈!”
“老四!
老四!
你们这个卤肉好多钱一斤?”
一个婶子高声叫道。
屋里张老四一听赶快出来说:
“各位婶子,我们卤肉卖的和外面差不多价,猪头肉5块一斤,你们要买都4块一斤,都是亲戚,也不好多赚你们钱。”
几个婶子一听,有便宜占,比外面买的便宜好多,忙问啥时候能好,都要个1斤半斤的回家吃吃看,也照顾照顾张老四的新生意。
“婶子们,晚饭前保证给你们称好,卤肉要多焖哈才更入味,买一斤送卤蛋一个。”
张若飞也出来了。
几个婶子一听,要半斤的都要一斤了,王菊花一听,赶快在小锅里煮了30多个鸡蛋跟下午买的几斤鹌鹑蛋,煮熟后,敲碎放卤锅里。
今天都没说要卤蛋,看来也是他弟临时决定的。
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