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今天闵悉算是给费尔南多赚足了面子，男爵送走客人之后，非常高兴地给了闵悉1雷亚尔的报酬。
一顿饭就赚了这么多，这报酬是相当可以了。
临走的时候，闵悉趁机提了个要求，希望改天能来参观男爵的玻璃温室。
玻璃温室是男爵的骄傲，他迫不及待地跟所有人炫耀他的温室，听到闵悉这个外国人也感兴趣，自然更加得意：“没问题，你什么时候有空，随时都可以来参观，找乔迪就可以。”
一旁的管家乔迪忙说：“很高兴能为您服务。”
乔迪倒也是个人精，他并不因为闵悉是个厨子就看轻他，他知道男爵很欣赏闵悉，加之闵悉又是个中国人，所以也对闵悉礼遇有加。
回去的路上，闵悉跟云霁说起埃德上校也想请他当厨子的事。
云霁说：“你的手艺就算跟京城酒楼的名厨相比，也不相伯仲，若是有齐全的酱料香料，肯定会更上一层楼。
他们会觉得好吃，那是理所应当的。”
“真的假的？七哥莫不是哄我吧。”
闵悉笑嘻嘻地说。
“七哥怎会哄你？七哥连御厨的手艺都尝过，说的均是实话。”
云霁认真道。
闵悉笑眯眯的：“那好吧，我信了。
七哥，我觉得我们应该把饭馆开起来，价格定得高一些，不怕没人来吃。”
“我也觉得，成本不够，能不能跟桑维斯借一点，可以给点子钱。”
云霁说。
闵悉笑着说：“你跟我想到一块儿去了。
不过可能没法跟桑维斯借，他要跟人合伙买盖伦船，恐怕没有多少余钱。
这里应该有放印子钱的，只是我们是外邦人，没有任何根基，借不到钱。
需要找个保人，不知道桑维斯能不能为我们作保。”
云霁说：“那咱们就先了解一下行情，看看开办一家饭馆需要多少钱。”
“好。”
闵悉觉得要干就干大的，不然每天卖饺子，累得半死，利润是不低，但价格摆在那儿，累死他和云霁都赚不够回去的钱。
今天他们比昨天多了4磅面粉，多赚了150瑞斯，也不过是380瑞斯，忙活两三天，都不如给男爵做一顿宴席赚得多。
但男爵也不会天天举办宴会，他也不愿意去给别人当私厨，所以至少在开饭店之前，这个摊还是得摆着。
回去之后，他们依旧和面擀饺子皮，还是做10磅面粉，等摸清客流量之后再确定加不加量。
从这天起，他们起早贪黑，出摊卖饺子。
得了空就去城里转悠，熟悉城里的环境，再决定把店开在哪里，有时候是迭戈陪着他们去，迭戈没空，他们就自己去。
如此过了七八天，他们终于摸清了大致情况，把决定开店的事跟桑维斯说了一下。
桑维斯听说他们要开店，唬得眼睛都瞪圆了：“你们要开饭店？不是说要跟着雷斯的船回中国吗？”
“现在不是还不确定什么时候才能回去嘛。
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