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现在你也这样。
果然是龙生龙凤生凤乌龟原来是王八种,都不是好东西……”
林秀芳话还没说完,突然听到砰的一声。
姜小满一脚踹飞了凳子,冷着脸道:“有种你再说一遍。”
林秀芳嘴唇颤抖着,话到嘴边,不知怎的,就是说不出口。
姜小满见她闭嘴,冷眼扫了她一眼,算作警告,背着背篼进了房间。
林秀芳站在原地,大气不敢出。
姜小满什么时候有这个气势了,好像变了一个人,不会是被什么不干净的东西附身了吧。
想到这,林秀芳突然惊出一身冷汗。
联想到姜小满最近的举动,越想越觉得可疑。
当下坐不住了,回房间拿了东西就往大队西边走。
等姜小满收拾完东西出来,林秀芳已经没在院子里了。
没人在一旁叽叽喳喳,姜小满乐的清净。
眼看天色不早了,该做晚饭了。
厨房里冷锅冷灶,连水缸里的水都没有了。
好在姜老大在的时候,从老鹰山上引流了山泉,用山上的楠竹一根根衔接一直引到院子里,用水的时候只需要过去接就行。
趁着接水的间歇,她把肉拿出来。
肉是上好的五花肉,两层肥三层瘦,肥瘦均匀,用后世的眼光来看,是块非常漂亮的肉。
可这年头大家缺油水,更喜欢吃肥肉,去供销社买肉都会要求多来点肥肉。
当时帮她切肉的大师傅本来想给她切块肥肉,被姜小满拦住了。
比起肥瘦,她还是更喜欢五花肉,用来做红烧肉最适合不过。
姜小满把肉分成两块,留一斤,用盐抹了,挂在屋檐下晾着,这块她打算过几天给赵菊花送去。
上次姜云堂多亏了赵菊花照顾,两个舅舅也经常贴补她。
虽然两个舅妈没说什么,但她也不能一直占便宜,毕竟舅舅家也不富裕。
再亲近的关系也需要维护,不能单方面付出,有来有往才能长久。
这个道理,是姜小满做山神这些年里悟到的。
红烧肉的做法有很多,光是姜小满知道的就不下二十种,这次她要做的是川味的五花肉。
青湖市的人和川省一样,都喜欢吃辣。
川味的五花肉,色泽红润,香辣可口,比起其他红烧肉来更符合青湖市的口味。
姜小满把五花肉剁成半寸大小的方块装盘备用,又去后院自留地里摘了大葱,洗干净和生姜大蒜一切切好放在一旁。
五花肉先和葱姜片一起下锅焯水,焯水后的肉汤不要丢,撇去浮沫留着备用。
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