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注:
①秦朝没有磨相关出自科普读物《秦朝穿越指南》
②食不厌精,脍不厌细一段出自《论语》:食不厌精,脍不厌细。
食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。
色恶,不食。
臭恶,不食。
失饪,不食。
不时,不食,割不正,不食。
不得其酱,不食。
肉虽多,不使胜食气。
唯酒无量,不及乱。
沽酒市脯,不食。
不撤姜食,不多食。
③按照《史记》,统计男丁年龄在下一年,现在提前了。
第29章包子
扶苏在小不点们的围观下画起蒸笼图样,叫人拿去找匠人赶做一批。
其实不做蒸笼,膳房里的厨具凑合凑合也能用,不过蒸笼蒸出来更能保证卖相和味道而已。
他琢磨了一下,又开始给小不点们画未来的面食菜谱,给他们先过个眼瘾。
小不点们虽没见过更没吃过,不过听扶苏一形容,想象力丰富些的口水都要流出来了,更加积极地绕着扶苏打转。
中午用过午膳后,他们还恋恋不舍地不想走,还是扶苏说会让人送去给他们,一屋子奶团子才乖乖回去了。
蒸笼这东西,有陶制的,有青铜制的,也有竹制的,其他的都不太方便让人赶制,扶苏让人做的便是竹制的。
竹蒸笼和竹筒饭一样,蒸出来的包子热腾腾,吃起来自带一股清甜香味。
饶是扶苏对吃食不是很上心,跟嬴政以及小不点们解说了那么久以后自己也有点馋了。
等怀才把第一批面粉送进宫后,扶苏见外面天色不错,索性亲自走膳房一趟,直接寻几个手艺好的厨子把面食做法教给对方。
扶苏领着人前往膳房,厨子们听说扶苏来,都急忙出来迎接。
膳房的人平时大多干些粗活,露脸的事轮不到他们,见的最多的也不过是来取膳的宫女和内侍,对扶苏这样的贵人十分好奇,只是没什么拜见贵人的经验,你推我挤地都让别人先上前。
扶苏在云阳县与百姓往来颇多,对许多虚礼不甚在意,先让他们不必拘谨,又问起前些天的竹筒饭是谁做的。
一个身形笔挺的青年站了出来,青年约莫二十七八岁,身形挺高大,只是脚有些高低不平,走起路来微微跛脚。
他说道:“小的梁季,见过公子。”
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