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很明显张家厨师的厨艺不是这些厨艺初学者能比的。
钱汝君只希望他们能快点成长起来。
也不要求他们会的多,只要专精他们负责的一个项目就好了。
至于他们以后会不会辞职去当面点师。
钱汝君不确定知道,除了用高薪笼络对方之外,钱汝君也给他们很多吃的福利。
这些东西都是外面买不到的。
最重要的事,他们在外头拿到的食材,不会比她好。
他们出去外面做生意,不会有这么多顾客上门。
这小小面点摊,几乎吸引了长安城十分之一的外食族。
没用太多时间,张家厨师一人选了一条鱼回来。
钱汝君也没有多说话,把调料发给他们,要他们利用调料做出一道美食。
谁做得美食最好吃,就会成为酒楼的特色菜。
至于蛋糕,外头没有糖,是模仿不来的。
而加了辣椒的特色菜,外头估计也学不来。
印象中,辣椒似乎也不是中国土生土长的。
对于辣椒这种没有接触的食材,张家厨师的确感到极为棘手。
幸好,他们喝过放了辣椒的汤,总算对辣椒有点概念。
钱汝君要他们煮鱼汤并不是没有主题,而是明明确确地要他们煮鱼片汤,这道菜命名就是“水煮鱼”
。
摊位的灶并不多,钱汝君为了让他们能够展开竞赛,特地跟附近的摊位租下灶台。
由于早饭时间已经过去,此时灶台多已经空下。
只剩下钱汝君的摊位,还排着长长的队伍。
钱汝君并不赶到骄傲,因为排队代表的是摊位的产能还是不足。
让钱汝君有点心疼钱的流失。
不过,她也知道,她的生意已经算很好了。
再把它做大,其实没什么意义。
大汉能买起外食的人毕竟还是少数。
对大部分的人,也只能当成美食尝尝鲜。
但是在市场买美食,又有点掉身价。
一般土豪也做不出这种事。
所以真正想要赚钱,就要开酒楼,而且还要开成多功能酒楼。
让人会在酒楼是谈生意,才是正途。
现在很多有钱人家里都养有歌姬,甚至时常交换歌姬,这不就是一种原理,同一个美女,看久了会腻。
钱汝君不准备做**生意,但她准备雇用女子来当服务员,而不用五大三粗的伙计。
而这些女子不用天香国色,只要靠她的空间泉水,甚至灵水,自然就能培养空间美女。
甚至,她可以放一个舞台,专门做各种舞蹈表演。
对酒楼,钱汝君放了很多的期待。
不过,要突破世人的眼光,甚至把明星当戏子的心理。
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