天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
这一路休息的差不多了,而且皮裙也湿透了,所以没让厉再背。
厉算着回去的路不远,也没有坚持。
两人并排走在前面,他跟变戏法似的拿出一个梨递给常念,“心情好点没?”
低头看一眼黄澄澄的梨,他轻轻的嗯了一声。
“放心,我不会让延越有这一天。”
厉说话的声音并不大,却像是给他的一个承诺。
常念笑了,看着厉说:“放心,我也不会让延越有那一天的。”
厉低头看他,也跟着笑了。
一队人回到部落时,见着瑶带着玥等在外面,常念快走几步把母亲搂在怀里抱了一会儿,说:“今天我带了好东西回来,晚上做给阿娅尝尝。”
“好,好。”
瑶笑着答应,“不过你要先去洗洗脸了,看你忙活的,身上都臭了。”
常念闻了闻自己,可能是出汗出得多,也可能是荷塘的淤泥没洗干净,他身上的味道真的算不上好闻。
趁着天气还好,河水应该还比较热,他忙放下东西回去拿洗漱用品。
出门的时候正好碰到厉,他本想说一起去洗澡啊,可是想到两个人裸着身子相对而立,不知怎的觉得脸上热热的,便打了个招呼就跑了。
晚上,常念做了一藕三吃,凉拌藕片、蒸藕夹、桂花蜜蒸藕。
因着这次要做的多,常念吩咐玥多带了几个帮手。
凉拌藕片很简单,去皮后切成薄片,用清水多洗几遍过掉多余的淀粉,保证口感上的爽脆。
在陶锅里把水烧开,放入盐,入水焯一遍,再过一次凉水。
然后加入蒜末、姜条、葱丝、芹菜叶加盐凉拌,最后再放一点花椒,淋一点热油。
虽然只是一些简单的处理,但几人在尝过之后,眼睛都变得亮亮的。
部落多以肉食为主,但其实部落中的很多女人也喜欢一些清淡口味的东西,今天吃了这个凉拌藕片,真的让她们觉得给近日的油腻都消解了。
常念遗憾地叹了口气,“如果有醋,这道菜会更爽口。”
玥不解,“醋是何物?”
“醋,就是尝起来酸酸的调味料,厉带回来了高粱,明日就把醋和酒一齐酿了。”
今日还没结束,他又开始规划起明日的事情。
除了凉拌藕片,另两道菜是一齐出锅的。
蒸笼的下面是桂花蜜蒸藕,这个更简单,就将藕洗净切片,撒上新鲜的桂花瓣,上锅蒸,出锅的时候再淋上花蜜。
相比之下,蒸藕夹要麻烦一点。
常念还是吃不惯野猪肉的腥膻气,所以做饭上尽量都避免吃猪肉。
他选了三只野鸡,将鸡肉剁成肉泥,再加入姜末、葱末、放盐搅拌,拌成肉馅。
再将肉馅夹在两片薄厚均匀的藕片中,轻轻一捏,保证藕片的孔洞中也充满了肉馅,然后放到蒸笼的盘子里,开火蒸一刻多钟。
蒸藕夹的时候,再调一碗汁儿,淀粉和水按照一定比例调配,再放入一点盐和之前做出来的鸡粉调味,用陶锅熬成黏稠状,等藕夹出锅后淋上去,鲜嫩味美的蒸藕夹就成了。
今天人比较多,常念怕晚饭不够,还炒了葱爆羊肉、芹菜肉丝,炖了菌菇白菜鸡汤,搭配蒸的红薯,一顿丰盛的晚饭就做好了。
倒也真不能做出百十来人的饭,常念只各家送了一些让他们尝尝鲜。
不过,他倒是把自己二十人小队也叫了过来,在帐子外摆了长长的一个桌子。
厉也洗漱回来了,也弓着腰进了棚子,帮着来来回回的上菜。
等菜都上齐了,瑶招呼:“都别干站着过来吃饭了,你们祭司可与我夸了这菜半天,都尝尝是不是真像他说的这么好吃。”
常念用胳膊肘轻轻碰了一下厉,“走吧,首领大人开饭了。”
饭桌上,大家对这顿饭赞不绝口。
“祭司,没想到藕这么好吃。”
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!