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但如果他降价,就会让王厨子这些人很不好做。
这个市场并不大,何雨柱既然选择融入厨子圈里,那么就要接受里面的规则限制。
也就是什么手艺,挣该挣的钱。
不要什么仙丹泥巴都想着吃饱。
真要是抢了别人的饭碗,那么倒霉的就该是他自己了。
何雨柱要挣钱,也只能挣王厨子接触不到的那些。
这就是手艺人的潜规则,这不是何雨柱想起来的,而是三师兄在送走师兄弟以后,特意留下来叮嘱他的。
三师兄以为何雨柱年龄小,不懂这些事。
所以特意留了下来,跟何雨柱解释了王厨子过来露面的意思。
以及属于酒馆厨子的高端玩法。
像是三师兄这些人,也会接人家的婚丧嫁娶的掌勺。
但价格就要比外面的厨子高出一大截。
并且他们收了酬劳后,还必须分润给钱经理一些。
原因也很简单,他们是顶着峨眉酒馆厨子的名头去的,也就是因为有了这个名头,所以才有那么高的报酬。
如果做不好,把宴席搞砸了。
人家也只会说峨眉酒馆的厨子不行。
所以享受着名声加成的好处,必然就有相应的责任。
职场规矩,人情世故,三师兄给何雨柱说了很多。
说是师兄也行,说是长兄也可。
实际上,何雨柱的手艺大部分就是他代教的。
也就是如此,何雨柱忍耐住了那些诱惑。
在邻居们看来,何雨柱是傻子。
特别是闫埠贵就是这样认知的,因为那些找何雨柱去下厨的人,基本上都是闫埠贵领进中院的。
何雨柱今天又送走了一位,还是同样的理由,工作太忙。
闫埠贵送人家出了大门,却是再也忍不住的跑到了何家,眼见着何雨柱正在悠闲的喝茶,闫埠贵恨得牙痒痒。
虽然闫埠贵也知道,何家的事与闫家无关,但看着何雨柱把钱往外推,他心里还是不得劲。
闫埠贵一屁股坐了下来,也不知道哪来的气。
长喘了好一回,闫埠贵这才冷不防的开口说道:“柱子,你这么做,不对吧?
刚才人家可是给你开两万一桌了,还提前说你可以往家带菜。
伱要是去了,轻轻松松整个两三桌就是五六万的收入。
就这么好的条件你都不答应?”
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