天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
之一的顶级门阀世家,而韦陟也是锦衣玉食、很是奢侈,他当时命家中的庖厨要烹制出一种又酥又嫩的鸡肉,但庖厨不管用清蒸还是油炸,都没能让韦陟满意,因此大怒的韦陟,竟因此命家仆将那位庖厨鞭打五十而死。
之后,他又命另一位庖厨烹制,那庖厨先煮后蒸再炸,鸡肉也变得酥嫩,但却因烹饪工序太多,鸡肉骨肉分离,整只鸡都碎了,韦陟竟因此怀疑这位庖厨偷吃,不听庖厨的辩说,又命家仆将庖厨活活打死了。
最后第三位庖厨为了活命,绞尽脑汁终于想到了要用细细的棉绳将鸡捆扎起来,这样按照第二位庖厨的法子去烹制,鸡肉便不会碎裂,也足够香醇酥嫩,如此杀了两个人才得到的美味,终于叫韦陟满意了。
因用细绳捆扎后鸡身如葫芦,这道葫芦鸡因此得名,后来这道菜也因韦家家宴风靡长安,被誉为:“长安第一味”
。
】
林菱听完,本来快乐吃鸡的手都停顿了。
她望着眼前这金黄酥香的鸡肉,好久都没说出话来,慢慢抬起眼看向爷爷,他却心无芥蒂,吃得很香。
林爷爷似乎读懂了林菱的眼神,笑道:“那是千年前的故事了,也不知真假,别当真。
咱们现在吃的是新时代的人养出来的新时代的鸡,也是新时代的厨师煮的新时代葫芦鸡,这鸡确实好吃,快吃吧,别辜负了这只鸡。”
林菱却撇了撇嘴:“爷爷,那个韦陟随意杀人后来有没有受到惩处啊?”
林爷爷摇摇头:
【当然没有啊,韦陟一辈子仕途都挺顺遂的,哪怕被李林甫所妒忌,离开长安就任襄阳太守,他也一直当着官呢,后面直接袭父爵郇国公,等唐肃宗继位,还升江东节度使。
】
林菱目瞪狗呆:“那两个庖厨就……随便死了?”
林爷爷好笑道:
【还在纠结呢?这在古代不是很正常的事么?庖厨是韦陟的家奴,在他眼中,并不算人,因此打死了他们,在他眼里、在当时的高门世族的眼中,与打碎一个杯子、一个碗,差不了多少。
怎么可能会为了两个家奴的生死去惩处韦陟呢?他善于文辞,又工书法,还被人称禀性耿直厚道,他的地位与名望一向是很高的。
】
“可是,那是大唐啊!
大唐啊!”
林菱觉得自己对唐朝的滤镜碎了,天知道她曾经看网文小说入迷的时候,还曾经做过“梦回大唐”
的白日梦呢。
林爷爷就更奇怪了:
【大唐怎么了?大唐当然很好,但大唐也是有奴婢的呀,尤其是韦陟这样的豪门贵族,大多蓄奴成风,他家中庖厨那种私人奴婢,社会地位是非常卑贱的。
他们没有人身自由,可以当做一种财物随意买卖、馈赠,与牛羊没有多大差别,甚至唐朝有些奴婢的身价还没有牛昂贵。
毕竟耕牛是不允许如此随意宰杀的,但奴婢可以。
】
好吧,林菱闷闷不乐地戳着葫芦鸡,最后狠狠地吃了好几口。
是她太天真了,果然每一个朝代都会有不被史书提及的“背面”
。
这样想来,以她现代人这种“往上数三代是贫农”
的身份地位,真穿越到唐朝,不,穿越到哪一个朝代,都很难在身价上超过牛啊!
不过……辞职前她也是某种意义上单位里的牛马呢,不,说牛马都抬高自己了。
她是生产队的驴!
唐贞观年间,李世民隐隐有些意识到了什么,他转头看向长孙无忌,没说什么,目光又滑向了房玄龄与杜如晦。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!