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南淮笙话一说完便领着秦寒之和苏李二人去了二楼雅间,掌柜则立刻安排人手忙活起来。
雅间里,苏西山和李玉漱朝秦寒之行礼道:“拜见秦王。”
秦寒之手上虚抬,说:“两位不必多礼,今日我只是一普通书生,来与两位浅论诗词而已。”
南淮笙让人送来一些菜品并酒水,又布上香饮子铺的酥点和紫苏饮,他招呼道:“三位且先尝尝聚云楼的新菜色再来谈论诗词歌赋。”
秦寒之率先落座,以免苏李二人拘束。
苏西山向来好美食,今日之所以进这聚云楼便是听闻此楼有几道拿江南手菜京中别家酒楼没有,又恰逢楼里关扑,他一时兴起便在掌柜那处报了名,谁知后来又来了为李姑娘与他比斗诗词,这才一时激动上头将美食抛诸脑后。
这会儿见南淮笙让人送来的新菜品,光是远远瞧着便色香味俱全,当真令他食指大动。
苏西山朗声一笑:“美食当前,若要拒绝便是暴殄天物了。”
李玉漱也是别有生活情调之人,那家香饮子铺的紫苏饮她最是喜欢,今日一进楼便认出了那位掌柜,这会儿自然知道桌上的点心和香饮子都是那位掌柜的手笔。
于是苏李二人也在桌前落座。
南淮笙如今也算是聚云楼半个东家,自然担起了报菜名的任务。
只是不等他开口,苏西山这个行家便看向一道玄黄二色的汤品问道:“不知此汤为何名?”
南淮笙瞧了瞧,说:“这道叫雁南归。”
李玉漱:“今日方才立秋,聚云楼就购来了大雁?”
南淮笙哈哈笑道:“那怎么可能,不过就是个乌鸡炖南瓜而已。”
李玉漱听完也噗嗤一声笑出来:“南公子这东家倒是做得实诚。”
南淮笙这才反应过来自己一不小心泄露了楼里的“商业机密”
,他连忙抬手捂住嘴巴,一双好看的眼睛央求地看向在场三人,显然是在祈祷三人别将这“机密”
漏了出去。
三人被南淮笙这般情态逗得笑意满怀,秦寒之干脆盛了一碗汤放在南淮笙面前,打趣道:“南老板还不将这雁南归喝光,再晚些大雁怕是要飞去南方。”
有秦寒之替自己化解尴尬,南淮笙如蒙大赦,端起汤来仰头便喝,恨不得将一张脸全埋进碗里不让两位大佬看到才好。
李玉漱却意味深长地看了一眼秦寒之,最后又将视线落在吨吨喝汤的南淮笙身上,心中越发笃定姐妹们之间流传过的八卦。
苏西山见南淮笙喝得畅快,自己也忍不住盛了一碗品尝,他双眼一亮,朝南淮笙问道:“南公子,先前关扑的彩头可还作数?”
南淮笙放下汤碗又取出手帕擦了擦嘴,说:“自然作数,两位都可在聚云楼随意食宿至明年金榜张榜后。”
苏西山乐道:“这下苏某有口福了。”
李玉漱盈盈一笑,说:“我不住聚云楼,那可要多吃些酥点才不算亏。”
南淮笙说:“楼里的酥点都是赵兄昨日为李姑娘买紫苏饮那处铺子提供的,李姑娘日后想用酥点时只管遣人提前告知那铺子一声,自会有人给姑娘送到府上。”
李玉漱笑着应下,又指着面前一盘白里一点红的小碟问道:“这又唤何名?”
这小碟四人面前一人一份,其中加了冰块,正冒着丝丝凉气,看上去十分惹眼。
听李玉漱问起这道菜,南淮笙十分得意端起小碟做介绍,无他,这道菜名可是他昨日定下的,值得炫耀。
“这道叫雪中觅偶,品来酸甜清香,不仅口感爽脆还能解腻,堪当席上配菜良品。”
苏西山看中面前的雪中觅偶笑道:“这道在下倒是一眼便能看出其中玄机,便是雪藕丝缀了一枚蜜枣,颇有几分冬雪寻梅之趣。”
“苏兄好眼力,”
南淮笙解释道,“这藕丝是秘制而成,其酸甜滋味最恰到好处不过。”
投桃报李,南淮笙说完便夹了一筷子雪藕丝喂到秦寒之嘴边,说:“寒之尝尝看,这道可是聚云楼今日出的新品。”
秦寒之微微垂首,就着南淮笙的手顺势尝过雪藕丝,细品之后,他道:“善。”
南淮笙弯起一双水亮的眼睛,笑得像只吃到葡萄的小狐狸:“日后这道雪中觅偶可就是有名分的头牌菜了,秦王尝了都说好。”
回头让楼里的小二向客人推荐时便如此说,还愁没人点他这道得意之作?
王成正在门外站岗,听到这话心想王妃这会子便是拿了他家王爷从不吃的蜜饼来投喂,王爷定然也要说好。
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