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不过太子帮他出来开酒楼也有他的私心和考量，就是让郑瑾穆帮他收集各种信息，水云酒楼其实是大的情报机构，这就不说了。
真的，在一个地方能吃到所有好吃的，确实是郑瑾穆从小的愿望。
「要在一个地方吃到所有好吃的，其实也简单，就是我刚刚说的，开个美食城就可以了。
」姜秋岩想都没想地说道。
「美食城？美食的城池？是么？」郑瑾穆看着姜秋岩，这个乡下的小哥儿，不解地问道。
旁边许猎户丶康飞和孩子们也一脸疑惑地看着姜秋岩，什么地方能吃所有的美食呢？
「差不多吧，美食城就是指多间食肆聚集的地方，提供各种各样的美食，桌椅则由各食肆共用。
」姜秋岩被看得有点不自在地解释道。
「你详细说说，怎么一个聚集，又怎么一个共用？」郑瑾穆还是一脸疑惑，让姜秋岩再展开说说。
「啊，那举个例子吧，就在你酒楼，将一楼靠墙隔成不同窗口，卖不同的美食，如麻辣烫丶小火锅丶烧烤丶手抓饼丶烤冷面丶炸鸡丶肉夹馍丶竹筒饭等等。
」姜秋岩想着现代美食城卖的小吃说道。
「嗯。
」郑瑾穆嗯了一声，虽然姜秋岩列举的好几样吃的，他都没有听过。
「桌椅摆在中间，各个窗口共用，然后楼上可以开大一点的特色档口，如你现在的家常菜，还可以开烤鱼店丶饺子店丶火锅店等，这样就可以在一个地方吃到所有美食，还可以满足不同层次人群的需要。
」姜秋岩把自已都说馋了，哎呀，郑瑾穆要开个美食城真不错，他和家人就可以去吃了。
「一个美食城就能吃到所有好吃的，确实不错，那一楼二楼那么多家档口，厨房怎么解决，厨师怎么解决，还有其他人员。
」郑瑾穆觉得姜秋岩说的可行，但还是有些疑问不明白，于是继续问道。
「厨房好解决，一楼好多档口都用不到厨房，就像我之前在炉子上烤烧烤，可以将窗口隔成前后两部分，前面负责售卖，后面建个炉子负责烤。
」
康飞从姜秋岩手中将吃剩下的桃核接过来扔到了墙角。
姜秋岩停下看了他一眼，继续说道：「至于人员的问题也好解决，你可以留一部分档口自已经营，剩下档口可以对外招租，他们负责经营。
你提供技术培训和场地，然后营业收入你提成。
」
姜秋岩想了想现代的美食城经营模式，然后结合这个朝代的实际，提出了自已的解决方案，还补充说道：「如果美食城经营好了，你还可以打造美食街丶美食广场，这样就更不用担心厨房的问题了。
」
「美食街？就是一条街都是卖吃的么？」郑瑾穆问道。
「差不多，就是整条街都是卖吃的，但还有些规则，例如卖同样东西的不得超过多少家，都卖一样的就不是美食街了。
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