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「今年去府农司种子库挑种子,拿了一些回来,后院还有后院果树林都种了不少,结了不少的西瓜。
」康飞有点骄傲地说道,是真的结了不少西瓜,至少有好几百个。
「是吗?我要去看看,摘几个回来。
」郑瑾穆也不坐着了,站起了身。
「你不怕热了吗?哎呀,你知道什么样的西瓜是熟了的吗?」姜秋岩看见郑瑾穆抬脚就要走,后面朱茂青他们也一脸跃跃欲试,连忙问道,可别霍霍了他的西瓜。
「啊,不知道,怎么判断?」郑瑾穆看着姜秋岩,他知道姜秋岩肯定知道。
朱茂青丶周明奕丶马怀安还有姜秋阳和姜秋光都看着姜秋岩,等着姜秋岩说怎么判断。
「那个,三步法啊,一摸瓜身是否光滑,二观西瓜附近的须是否干死,三看花蒂是否变小且往里凹陷。
」姜秋岩几双眼睛热切的注视下,快速地说了西瓜成熟的判断方法。
「知道了,走,走,走。
」郑瑾穆点点头,就朝周明奕喊走。
「这郑东家一听吃的,比我都积极,哼。
」康飞有点瞧不上地说道,嘿嘿,谁他娶了岩岩呢,以后再也不用馋了。
「你不跟着去啊?」姜秋岩将随身的布巾递给康飞擦汗。
「不去,等五平他们回来,我看看打谷机的效果,现在我先陪你做饭,这天太热,一动一身汗,做饭太辛苦了,我给你打打下手。
」康飞笑眯眯地接过姜秋岩递过来的布巾,他家岩岩就是好。
「盆里有我温的水,你先擦擦,郑东家中午想吃冷面,我先去和地瓜粉,你拿回来的压粉机放哪了?你一会洗干净帮我压粉条。
」姜秋岩一边说着一边往厨房去。
「好嘞,我洗洗就过来。
」康飞一边往脸上扑水,一边说道。
姜秋岩进厨房后,将前两天晒干的土豆粉舀出来大半木盆,将案板擦干净,然后舀出来三碗土豆粉倒在案板上,用擀面杖擀压成细粉末,再用团筛将细粉筛到另一个木盆里,反覆几次。
将所有的土豆粉都筛成细粉后,舀了少量的细粉倒进刚倒出来的木盆里,用从锅里提前舀出来晾凉的温水,缓缓地倒在盆里,用筷子不断的搅拌,再从锅里舀一小瓢沸水加进去,芡就打好了。
打好芡之后,姜秋岩就将所有的土豆细粉都倒了进去,再打了四个鸡蛋清进去,趁芡还热赶紧揉面,刚揉成偏硬一点的面团,康飞就进来了。
「身上都湿透了,太难受,我去简单地都擦洗了一遍。
」康飞说了一下他来晚了的原因。
「正好,你压粉条吧。
」姜秋岩笑眯眯地将粉团往康飞那边推了推。
「好,压粉机我刚打水都擦洗干净了,也用干净的干布巾擦干了。
」康飞将压粉机拿着放在了案板上。
「你直接往锅里压就行,粉条都飘起来了就是熟了,再捞进这个放凉水的木盆里,我去后院摘几个番茄,一会放进冷面里。
」姜秋岩一边交代着,一边拎着篮子往外走。
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