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蒸面团的功夫，两人各把花生、核桃用擀面杖碾碎，与芝麻、白糖一起混匀做馅儿。
或许是余锦年的长相太过文隽秀气，实在不像个舞锅弄刀的厨子，厨房里的几个帮厨的小厨娘都时不时地扭着头打量他们，间或交头耳语些悄悄话，偶尔捂着嘴咯咯甜笑，惹得本就热火朝天的厨间春心萌动起来。
苏清儿嗔了她们一眼，责她们好好干活儿，回头对余锦年道：“这般麻烦，也亏得你能想出来。”
余锦年摇头笑说：“却不是我想的，乃是前人的经验。
先前在信安县开店的时候，更麻烦的菜品也做过呢！
这个也不算得什么了。”
提起信安县，余锦年又少不得想到二娘，想到曾经的快活日子，想远了就不禁发起呆来，整个人木木的。
苏清儿倒很是高兴，听到他说也是开食肆的，便与余锦年就如何做菜和开店聊了起来。
苏清儿健谈，一聊多便自觉与余锦年已经是朋友了，免不了要问问，与他同行的几个究竟是什么人物。
她只晓得闵懋姓闵，身份不俗，出手大方，却不知到底是做什么的，更不提另两个看起来比闵懋还要高一等的贵公子了。
余锦年也留了个心眼，只说是他们京中出来游玩的世家公子，多的也不愿与她透漏。
旁敲侧击也没问出个所以然，苏清儿自讨了个没趣，也就不提这事儿，继续与余锦年讨教做菜上的经验。
两人揪着蒸好的糯米团，包上核桃花生芝麻馅，揉成小球，填在挖空了的山楂壳里。
正忙着，季鸿找来，见他大病初愈又在厨房里忙活，不由叹气道：“就知你在此处，自己伤还未好全，便四处乱忙，真是将灶间当做家了？”
余锦年哂笑：“闲来无事，做些圆欢喜，也累不着什么。”
“圆欢喜。”
季鸿好奇地看向他手中，“便是这个？”
原本还有最后一道工序，浇糖浆，不过余锦年想他未必喜欢吃那样甜的，便顺手将刚刚填好糯米小球的棠棣子举到了季鸿脸前：“嗯，尝尝罢，本是给穗穗做了开胃的，不知道你爱不爱吃。”
小红果娇巧可爱，饱满圆润，季鸿凑着他的手指轻轻咬了一半，在口中品着滋味——入口酸甜，回味香糯，牙齿破开了软绵的糯米层之后，舌尖又触碰到了另一种酥香，真真儿地让人回味无穷。
咽下这口酸甜滋味，季鸿满意道：“只这名儿，便足以令人心生欢喜。”
余锦年将剩下半颗吃了，又舔了舔沾了糯米甜馅的手指，琢磨道：“你喜欢便拣几颗回去吃，不过你脾胃差些，不宜多吃，过过嘴瘾就好。”
此处不是自家一碗面馆的后厨，两人你来我往都被人注视着，更不提那群十五六岁的小厨娘们，哪里见过季鸿这般俊俏得似天仙下凡的公子哥儿，与季鸿比起来，余锦年也显得不够看了，小厨娘们各个儿都春意荡漾，死盯着季鸿看，好险没把手头的锅子烧干。
“好。”
季鸿眼里只有舔手指的少年，哪里搁得下别人，自然说什么就听什么。
余锦年却先反应过来，瞬间翻脸，把碍事的季公子推出厨房：“你且回去等着，我炒上两盘菜，咱们回房里去吃。”
“不必做什么麻烦的菜色，快些回来。”
趁着旁人不注意，季鸿在他额头偷得一香，又捏了捏余锦年的手指，这才依依不舍地上楼去。
他一离开，小厨娘们纷纷大失所望，勺子打在锅上哐哐地响，像是泄愤一般。
苏清儿半嗔半笑地骂她们一句“小浪蹄子”
，道：“快认真干活，仔细锅都被你们炒漏！”
一群人嘻嘻哈哈一阵，余锦年掂着脚直看到季鸿背影消失在房门之后，才摸了摸被他亲过的额头，回转到厨房，苏清儿笑说：“你主子对你挺不错。”
余锦年愣了一瞬，才明白她说的主子是谁，却又懒得解释他与季鸿到底是什么关系，只好随意地点点头糊弄过去了：“嗯，是啊。”
苏清儿也觉得他俩有什么地方不同，但又说不上来，只好作罢，只当他们是主仆情深，也未作多想。
帮着苏娘做好了圆欢喜，余锦年自个儿又挑拣了几种食材。
因是春季，万物始生，阳气升发的季节，有言道“味宜减酸增甘，以养脾气”
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