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余锦年端着面粉碗跑进来,先淋上小半勺油,再将生粉倒进沸水中快速搅拌,这便是所谓烫面的做法了。
感觉筷子下搅拌的面团上了劲,就铲出来放在案板上,之后揪一块已经发好的面头,合进去一块儿揉。
小面剂子包上红糖、白糖、豆沙馅儿,下锅一炸,就是烫面炸糕。
这几日烫面炸糕卖得实在红火,前堂食客吃得直点头,还有一大早要上工的,天才刚亮就披霜戴露地来点炸糕做朝食,配上一碗豆浆、一碟酱瓜泡菜,咸甜各有滋味。
豆沙馅还好说,红糖白糖馅的一入油锅,很快就化成了糖水,等食客们咬开一个口,就要从那豁儿里流出来。
正是暖融融入人心窝,甜滋滋甘人胃脾。
也不止是炸糕,还有年前诸多食客们预订的各色酱卤味和生元宵,都是要赶着正月十五之前来拿的。
余锦年心里有小算盘,也不愿意上元节那天被困在厨房里,想要和季鸿出去逛庙会、赏灯猜谜。
他手下忙不过来,便狐假虎威地招来了段明和石星,叫他们两个一起帮忙。
走到檐下,余锦年皱着眉头想了会儿,总觉得自己好像忘了什么事情,可又实在想不起来,便摇摇头作罢,赶忙跑去前堂招待客人。
这两日季鸿也不知道和闵雪飞在搞什么,每日待在方家客栈的时间比在一碗面馆还多,余锦年在柜后收拾东西,一边忍不住呷起飞醋来,心不在焉的,眼神直往外瞟。
说他对闵雪飞毫不在意是不可能的,毕竟闵家二公子与季鸿两个是青梅竹马一块儿长大,早在余锦年没有出现之前,他们就促膝夜话、秉烛手谈了,更何况他们之间还有二哥哥做联系。
要论亲疏,闵雪飞远比他这么个相识不足半年的人要熟悉得多。
余锦年知道自己的想法有些偏颇,至少他该相信季鸿才是。
他趴在柜上,歪着脑袋看外头渐渐化开的冰雪,心里暗暗叹道:可能真的是恋爱让人盲目吧!
一旦真的在意某个人,就忍不住关注他的一举一动,就连他身边一花一草的摇摆都觉得是别有深意的暗示,连原本头脑清明的人也容易犯上患得患失的毛病。
清欢看了他一眼,好笑道:“年哥儿竟然也会叹气。”
余锦年道:“我怎么就不会叹气了!”
清欢抹桌子说:“总觉得年哥儿脾气很好,从来不生气,也不发火。
年哥儿发愁,是因为自己太招人喜欢了吗?”
余锦年被逗笑了,举起手做了个凶狠的姿势,故意道:“信不信我现在就火冒三丈给你看?”
清欢一下子跳开了,跑到店门前突然喊了声:“哎呀,季公子回来了。”
“哪儿呢!
我看看。”
余锦年一个闪身从柜台后头钻出来,挤到店前去张望,可路上行人熙熙攘攘,却唯独没有他心仪的那一株玉树兰芝,这才反应过来自己是被清欢给骗了,顿时气势汹汹地要去打人。
两人追到后院,清欢腿脚不好,跑不动了,弯腰扶着两膝,笑喘道:“好了好了,饶了我罢年哥儿!
我可再不敢了!”
正说着,她抬起头,又来一句:“哎呀,季公子真的回来了!”
“又来?信你我就是小狗!”
余锦年叉腰哼了一下,“一样的招数我还会上当第二回吗?”
后背突然酥酥沉沉笑一声:“又闹什么呢?”
余锦年怔住,拿眼神剐着清欢。
清欢耸耸肩,表示“我都说了季公子回来了,是你不信而已”
,接着就跑开了。
季鸿走过来,抬手揉着少年的脑袋,问说:“谁是小狗了?”
余锦年回头看看他,又想笑又难为情,用脑门儿顶着季鸿的手掌轻轻摩挲了一会儿,半天才轻不可闻地张嘴道:“汪……”
季鸿观他微微害臊着,又因为与清欢打闹了这一会儿,两颊白里透着红,不由心下悸动,挑起少年下颌来俯首吻上。
余锦年两手环住他肩,张开嘴主动回应,正是黏黏糊糊难舍难分时候,余锦年倏忽鼻尖一动,猛地把季鸿推开了。
余锦年用手背抹抹嘴:“那两个闵家的什么时候走?”
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