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买好了鏊子,又去买了一大堆肉类肠类,问了屠夫初五一定开业,徐芷这才放心。
回到家托大伯给做一批木签子,村里的汉子都会做点木工,只是质量不一样,大伯会的不少,堂哥也能帮忙磨磨毛刺,就没必要交给别人了,有钱给自家人挣不更好,反正不是很急着用,离开业还有好几天。
沈家在镇上买房子的事没人知道,于氏只在去给沈父上坟的时候提过一嘴,明松不是多嘴的孩子,所以连大伯家都不知道徐芷打算开店。
大伯听了徐芷的要求也没多问直接应承下来了,堂哥倒是问了句,徐芷说是打算做点吃的,这样一说两人就明白了是要做生意的,大伯说一定给好好做,徐芷笑着说到时候给大伯拿点来尝尝。
离开大伯家,徐芷往村西头走,六伯家在这边。
六伯一共有三个儿子,大儿子沈启金是六伯前面的媳妇生的,沈启金三岁的时候前六伯母因为得病去世了,隔了两年六伯又娶了现在的六伯母。
六伯母的婆婆,也就是三奶奶怕沈启金受后娘欺负,就把孩子抱过去养着,一直到十二岁的时候三奶奶得病了没法照护才送回来。
可是孩子已经长歪了,再加上这期间六伯母生了两儿一女,自然对这个不在自己身边长大的继子没有感情,六伯刚开始对这个儿子还有点疼爱,谁知道一到家就欺负弟弟妹妹们,一眼看不见就抢几个小的吃食,还在外面说后娘待他不好,六伯就更不喜欢这个大儿子了。
沈启金十六岁娶了三奶奶给他定的隔壁村的媳妇万三妮,成了亲以后家里的活两人什么都不干,地里也不去,两人的衣服都是让妹妹沈红红洗。
六伯打也打过,骂也骂过,沈启金就是不改,又不能提前把两人分出去,不然村里人又该说六伯母这个后娘虐待继子了,后面三个孩子也不好说亲。
这不好不容易熬到现在三儿子沈启铜年前成亲了,六伯打算过了年就分家,夫妻俩跟着小儿子过。
第14章十四文
跨年讨论新计划,满心欢喜迎新年
六伯家前几年孩子多劳力少家里条件一直不好,沈启金有两个儿子,沈启银有一个女儿,沈启金的两个儿子仗着大老是欺负堂妹,这也是六伯母坚持让六伯分家的原因,这可是自己的亲孙女,比那两个继孙子心疼多了。
六伯想着大儿子那个样,老了也不一定给他养老,所以也着急分。
唯一的担心就是,家里没钱,给大儿子盖了两间新房免得别人说闲话花光了家里的现钱,二儿子和三儿子住老宅,从院里一分为二,老宅破的不行,每年都要补,这些都要钱,所以年前六伯才喊了两个儿子去后山弄柴,也是打算挣一点算一点。
徐芷来六伯家直接找了六伯母,没理会主动打招呼的万三妮,当初她嘲笑自己傻讽刺沈家穷徐芷一句话也没忘。
跟六伯母说好初四带两个儿媳去沈家帮忙摊饼,又去二十七叔家找了二十七婶,二十七是按族里这支的排名,上一辈最小的都排到了三十六。
二十七叔比徐芷大不了几岁,几个孩子最大的才八岁,不过已经能帮忙照顾弟弟妹妹了,婶婶也能腾出空去帮忙。
二十七叔在他自家排第二,老大是二十一叔,二十一婶身子因为月子里落下的病不怎么好,二十一叔的腿也不好,两儿两女,大儿子十三岁,大女儿十一岁,小女儿八岁,小儿子五岁,徐芷打算年后让二十一叔的大儿子跟到店里去帮忙。
这样找了四个人加上大伯母婆媳,摊饼和面一共六个人,应该忙的过来。
腊月二十九,徐芷终于能歇一天了,一家人紧赶慢赶,终于把年后要拿到镇上的东西凑齐了,接下来就要准备迎接新年了。
这一年对沈家是个悲与喜相交的年,辛运的是先苦后甜,一切都步上了正轨。
因为风俗,今年沈家不贴春联,不放鞭炮,不拜年,所以没有多少事情,能多歇几天。
腊月三十这天一早就开始包饺子,上午包晌午吃的,素馅的。
本来徐芷想调韭菜馅的,只是这个季节没有,只能包白菜豆腐的。
吃完饭又包第二天的,人多包得也快,就算包的多,一个时辰就完工了,开始准备年夜饭。
这是徐芷来的第一个新年,就多做了几个菜菜单定了红烧肉,糖醋排骨,油炸小鱼,拔丝土豆,炖丸子,地锅鸡,凉拌菠菜,酸溜白菜。
八个菜里里一半是硬菜,不说村里,整个南河镇都没几家比得上。
鱼是在镇上碰巧买的,这边虽然有河,但是鱼并不多,徐芷在集上看见有卖的,一共也就十来斤,直接就给包圆了。
应该是一家人打了几天的,有大有小,不过都冻上了,徐芷就把没有巴掌大的那些挑出来,除去内脏洗干净腌了一天,炸出来特别好吃。
丸子也是自己做的,纯瘦肉剁成馅,加葱姜花椒盐,看量加鸡蛋清和淀粉,朝一个方向搅拌,搅好了在手里攥出球形,用勺子挖进热水里,等飘上来就是熟了。
其实这几个菜也不是全荤,红烧肉里加了不少白菜,地锅鸡里土豆片比鸡肉多一半,丸子里也是白菜木耳之类的放了不少,架不住这时候缺吃缺喝,家家都是能吃饱就不错了,过年能有点好菜就算是拿的出手的,还有人家年夜饭一样是糊糊咸菜呢。
家里孩子多,两个甜口味的菜徐芷都往多了做,没想到都被吃光了,看着几个孩子吃的一脸满足,徐芷和于氏都跟着开心,连于氏都没忍住多吃了点,一不小心吃撑了。
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