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第1411章干煸羊肉上(第2页)

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咱们一般做干煸肉的时候,不会加太多油,不然就成炸了,而不是煸了。

但有碎骨的羊肉不炸不行,骨头不炸不酥,不酥就没法吃。

这时候孟川就把刚才小胖子拎过来的几桶油打开,倒入大锅中,油温三成热,就要加入碎骨肉开炸。

炸肉很讲究火候,一定不能炸太久,不然肉会老,吃起来太硬。

炸太嫩虽然肉质更好,但是里面的骨头没酥,那吃起来也是不舒服。

油温三成热,中小火炸他个十分钟再说,如果肉块切的比较小,炸八分钟就足够了。

随着炸肉的香味慢慢弥散开来,在旁边担任警戒的战士,闻到后,那使劲在咽口水。

因为一营今天设的是圈套,所以炊事班根本没开火,每个人只能靠吃干粮填饱肚子,这下一闻到香喷喷的炸肉味,谁能受得了?

一营长此时还在装甲车内和几个参谋商量如何防御,没想到炸肉味一传过来,几个人的肚子一个赛一个打起了鼓。

本来兴致冲冲商量策略的几人,此时也都没了兴致,都透过观察孔,看向孟川在那里悠哉悠哉的做羊肉。

当看到里面炸的金黄酥脆的羊肉块,一营参谋长有点忍不住了,“营长,你说这些羊肉是咱们带回来的,为啥咱们不吃,要让给孟主任啊。”

旁边的参谋们听到有人带头,也纷纷说道:“其实让给孟主任倒是无所谓,三只羊也就几千块的事,不论对哪个单位来说,都算不上什么。

可不能咱们挨饿,看他们吃羊肉吧,这样战士们心里就不平衡了啊。”

一营长见到下属们,纷纷讨论起羊肉,也有点馋,但一想到周围危机四伏,还是忍住了,“孟主任刚才邀请过一营一起吃羊肉,不过被我拒绝了。

孟主任他是多鬼灵精怪的人?万一咱们的部队撤出去,那如果有所斩获,功劳不就只剩他的了?”

“你们都是我一营的骨干,我一营更是特战旅的主力营,要是连这点诱惑都承受不了,那还叫什么主力营?”

不过看到战士们纷纷咽口水,一营长也有点于心不忍,随后看向后勤股,“去给战士们一人分发一根能量棒,这玩意能解馋。”

后勤股长连忙答应,“是,我这就带人分发下去。”

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