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陆知新把手头上的炖煲盖上盖子，把牛肉放到微波炉里解冻，手起刀落切出厚厚几片牛肉，做好切粒的准备。
牛肉粒一粒粒大小相致，在腌制时陆知新想了想还是把切不成正方体的牛肉边角也给放了进去，让孩子们多吃点。
这牛肉腌制的时间不能短，短了煎烤时就会硬，陆知新这边腌制着牛肉那边就又回到灶台前炒菜，在牛肉腌制好前还又切了一个红薯打算给他眼中的孩子二人组做道拔丝红薯吃，小女孩嘛，总是爱吃甜的多。
牛肉本身的油味就重，因此近几年很是流行在监考时按照国外的料理方式，放块奶香味十足的黄油，遮掩一些牛肉本身的味道。
陆知新用的是黄牛肉，本地牛用黄油他不赞同，花生油味大，换成玉米油就好，陆知新在炸脆皮大虾等尽可能保持原味最好的食材时总是用的玉米油，味淡自然食感清爽。
蒜切蒜片先在油中低温炸脆，随后倒入蒜末炒香，将牛肉放入锅中每一面都要被油浇到，牛肉粒内部的熟成进度保持一致，出锅时也颜色统一。
几乎是蒜的味道一出，阮媚就敲敲朋友的筷子，表示她最喜欢吃的蒜香牛肉粒要出锅了，朋友不好意思的让阮媚别在这时候打趣她，上菜时要是被看出来是她想吃却又不好意思点指挥了阮媚帮她点菜，那该多尴尬呀。
阮媚用行动告诉朋友，她一点都没露馅，这香喷喷的蒜香牛肉粒刚被摆上桌子，阮媚就说了三个字“你也吃”
就立马用筷子灵活的夹起了三个牛肉粒放在她自己碗里。
不是一，不是二，而是三，三个牛肉粒用一双筷子夹走了，她也赶快下两筷子多塞到嘴里，等了好一会儿才来的蒜香牛肉，可得多吃点，她难得又添了一碗米饭。
阮媚和朋友吃饭的时候，陆知新特意从后厨出来给阮媚一个红包，“这是工资以外的，第一份工作要拿个彩头，你就拿着这些去买些好吃的。”
阮媚当着陆知新的面打开，这是一把从一百到一块的新钱集合，总计价值为186元，她高兴的揣在怀里，见陆知新给完红包就要回后厨赶忙拽住他。
“哥，我这有个我和朋友研发的游戏关卡，我想把它二维码放门口，这样排队等候的客人看见了就能扫一扫玩一玩。”
阮媚说，“我先花一百元买些鸡爪放这里，如果有人通关可以自己领取一份鸡爪可以吗。”
“本来外面的电视屏就是你负责的，”
陆知新看面前的阮媚一脸坚定，便把他刚给过去的阮媚又交回来的一百新钱收到自己的口袋里，“你直接放上去吧，别把上面的菜价删掉就成。”
“好，”
阮媚比了一个ok的手势，兴高采烈的坐下吃完饭就开始摆弄手机，随后似乎是弄好了，两个女孩子在门口一起和电视屏拍了张合照就走了，陆知新把鸡爪的事嘱托给张姐，可是没想到，等到阮媚她们两个旅游回来的那一天，这交出来的一百块钱还没有用完，能吃到鸡爪的人寥寥无几。
“有这么难吗？”
“真的好难啊～”
朋友听闻她们共同调制的关卡居然少有人通关，赶紧上网搜了搜关卡倍率调整联动，没想到居然在底下的猜你想看，发现了自己最喜欢的一位游戏主播直播时玩她们自制关卡的录屏，她颤抖着打开视频看了五六遍之后才想起来和阮媚联系，顺带把视频链接发给阮媚，让她也感受一下自己被翻牌的兴奋。
游戏主播一开始胸有成竹的样子和被游戏气的敲桌子砸鼠标的动作形成了鲜明对比。
“我跟你们说，这个自制关卡的人绝对很了解心理学，你本以为自己背了版就能通关，可是那都是假的。”
“一分钟做好一道菜，整个游戏你就会只遇到五个客人，可是你要是十秒就能做好一道菜，你能遇到二十个客人，并且每个都是要你命最少点三次餐的饿狼，饭桶，你锻炼的速度越快，出现的新要求就越多。”
“这个关卡没有客户投诉，可是你慢悠悠的做客人刷新频率不高你还是没办法得到三星通关啊！”
“什么叫主播垃圾，你不垃圾你进这个关卡好吧，你要是能十把以内三星通过，我给你打钱好吧，真不虚。”
“不是吧，二十把也就二星，你往这跟我吹什么呢。”
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