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夏川萂来到庭院里,果然,雨已经停了。
夏川萂:“唉,春雨就这样,下?不长的。”
砗磲也道:“就下?这么一点,挖地都不够,修渠的苦力们要吃苦了。”
郭继业今日出去就是去勘探河渠去了,以前椒山不属于郭氏,属于郭氏地界的河流、水井和水渠自然不能流向椒山,现在椒山也成了郭氏的一部分了,一些截断的河流和荒废的水渠自然要重新挖开,让椒山这边也能方便?用水。
同样的,原先椒山的水流也可以改改道,流向原先郭氏的土地。
农耕时代,水就是生命,有水灌溉,庄稼才能丰收。
所以,春耕前的第一个大事,就是疏通水利。
而搞水利工程,最耗的就是人力,如果有雨水滋润了土地,那坚硬的土地挖起来要轻松很多,如今只淅淅沥沥的下?了一早上的细雨,也就只能打?湿地皮,再深入的就不能了。
夏川萂在庭院的泥地上跺跺脚,或许是这庭院的地是夯实过的原因,这泥地积了一些小?小?的水洼,脚踩上去却?是坚硬的很。
夏川萂正要和砗磲回后?院呢,徒四托着?一个浅箩筐进来了。
徒四看见夏川萂,露出大大的笑脸,呵呵道:“哟,小?姑奶奶,怎的来前头玩了?”
夏川萂昂着?头故作?傲慢道:“要你管!”
徒四嘿嘿笑着?将手?里的箩筐拿给她看,道:“您瞧,这是什么?”
夏川萂瞥了一眼,眼睛就定在上面不动了。
她上前仔细看了看,又嗅了嗅,拿手?指头捻了捻,疑惑道:“这是豆皮?”
徒四:“豆皮?您管豆浆里捞出来的头层干皮叫豆皮?倒也贴切。”
夏川萂见这箩筐里摆了足足有十二?条糯在一起的豆皮,似是刚从?锅里捞出来不久,不由道:“你这是打?算把它们平摊在箩筐里晾晒?为什么不搭个架子给架起来晾呢?”
徒四眼睛一亮,道:“这法子好,之前弄的时候就是这样平摊着?晾的,还得费心翻弄,麻烦的很,拿跟棍子架起来,四面受风,也不用翻弄,白放着?就能晾干了。”
此时夏川萂看徒四也没那么不顺眼了,这是个外粗内细擅于观察勇于尝试的大厨啊,你看,豆皮人家?自己就弄出来了,压根不需要某人去苏。
夏川萂也不去后?院找郑娘子她们了,她跟着?徒四去了庖厨,这回徒四没拦着?不让她进去了。
这邬堡的庖厨也是夯土建筑,正经不大,但自从?郭氏来了之后?,又在周围搭了一些窝棚,开辟了几个小?仓库,在远处乍一看,倒显出这庖厨的气势来了。
庖厨的小?工们见到徒四和夏川萂、砗磲过来,都过来行礼打?招呼。
其中两?个汉子一人手?里拎着?一个大号藤筐,徒四问道:“筐里有什么?”
一个汉子道:“从?地窖里新取出来的,一筐枣子,一筐老姜。”
徒四去到装着?老姜的藤筐面前翻看,叹道:“没存放好,不是沤了,就是干了,可惜了。”
夏川萂也跟过来,道:“给我看看?”
那拎着?藤筐的汉子放下?藤筐,好方便?夏川萂看。
夏川萂见这新取出来的老姜身上还带着?沙土,就像徒四说的,有些沤了,甚至是烂了,有些地方就干瘪了,还有的则是生出了嫩芽,同一筐的老姜倒是坏的五花八门的。
夏川萂问徒四道:“您打?算怎么处理这些浆?”
徒四有些苦恼,道:“得赶快吃掉,要不然一天比一天更坏,多坏一些咱家?心疼。”
但这样一筐老姜全部吃掉他更心疼,这可是一大藤筐的老姜啊,得有二?十来斤,拿到外头能换不少细粮呢。
夏川萂又去看装着?枣子的藤筐,枣子耐放,倒是没有坏多少。
夏川萂道:“我倒是有个想法,能一次消耗掉这些老姜和枣子,做成一般人吃不起的样子,绝对?物超所值,一点都不浪费。”
徒四瞪着?他牛一样的大眼睛神神秘秘好奇问道:“又是小?姑奶奶你的新想法?”
他是真的好奇,而且,这小?丫头脑子怎么长的,这新点子一个冒一个的,好像不用学,生来就会一样。
夏川萂离他远了一些,道:“倒也不是我的新想法,不知道你听没听说过姜枣膏?”
徒四拧眉:“什么姜枣膏?贵人们吃用的东西?”
夏川萂:“对?,就是用姜和枣一起熬了兑茶喝的,唔,公子房里有一本小?册子,里面就记载了这姜枣膏的做法。
你要不要试一试?”
一听是郭继业房中书籍里看来的,徒四顿时起了更大的兴趣,这说明?什么?
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