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还有火候，炒菜可最讲究火候，火候不够菜就生软，火候太强菜都糊了，更不能?吃了。
她也不知道用铜锅翻炒菜丝能?不能?炒出油爆菜香来，唉，真是想念铁锅啊。
夏川萂形容道：“油不能?放太多，等烧热了”
“烧多热？”
徒四好奇问道。
夏川萂：“你拿手放油上面试试，觉着热了就差不多了。”
徒四心道，还好没让我真用手去?试油温，否则不就成了真真切切的下油锅了？他又没犯下地狱的罪过
夏川萂：“火再烧的旺些先下葱姜丝，别都放了，这次不行还要再试下一次香了，放菘菜丝放胡芦菔丝好了，放开?水”
油烟中满室飘香，香的外头看热闹的人直抽鼻子。
赵管事背着手进来，问一旁的郑娘子：“这是做什么呢？忒香！”
郑娘子抿嘴笑道：“川川给公子做热汤面呢，我瞧着，挺有模有样?的。”
赵管事点?头评价道：“是挺有模样?，这样?香，公子定喜欢。”
郑娘子看看被?高?强抱着往锅里探头的夏川萂，叹笑道：“是会喜欢。”
这样?用心思，怎么会不喜欢呢？
开?水下锅既沸，夏川萂道：“过滤一下浮粉，下面。”
楚霜华对软绵绵的面条一时无?从?下手，徒四放下铜壶，道：“放着咱家来。”
夏川萂见徒四竟然要直接上手去?拿面条，瞬间?尖叫道：“洗手，你洗手了吗？！”
被?这突如其来的尖叫声给吓了一大跳的徒四茫然的看着自己的双手：为什么要洗手?他做饭从?来不洗手，这手都是做到哪用到哪的。
楚霜华噗嗤一声笑了出来，高?强也哈哈直笑，对徒四道：“老徒，你拿手刚才?又拿菘菜用拿烧火棍的，怎么能?直接去?拿吃食呢？霜华妹妹，还是你来吧。”
夏川萂也急道：“对对，姐姐没事的，这面劲道，没那么容易断的。”
她是真怕徒四坚持要用没洗过的手去?拿面条。
楚霜华也不再犹豫，干脆双手一捧将本就不多的面条都捧入手中撒入锅里。
夏川萂：“快搅拌开?来，别糊涂喽，对了，加盐，刚才?是不是没加盐？”
郑娘子在旁忍笑道：“我瞧的真真儿的，是没加盐。”
夏川萂小脸微红，看着楚霜华加了盐，又加了米醋，她倒是还想再加些鸡精、味达美调味，那也得有啊。
楚霜华道：“要不要再加点?肉酱？”
夏川萂：“不了，这汤面吃的就是个鲜美好克化，不过，公子或许会喜欢，那就单独放个肉酱碟子，看公子要不要加吧。”
等面条浮上来汤水再次沸腾，加半碗凉水，再次沸腾，再加一次凉水，夏川萂道：“撒上两?片菘菜叶子，等菘菜叶子烫熟了，就出锅吧。”
面条切的这样?细，过两?次凉水，应该熟了。
嫩生生清泠泠的一大海碗白菜鸡蛋面，吃着不知道如何，但?闻着这味和瞧着这卖相可是很讨人喜欢的。
高?强特地翻出一个食盒将这海碗放进去?，拿盖子盖好，小心的拎着食盒跟在郑娘子身后去?给郭继业送饭。
徒四抽空子跟高?强咬耳朵：“老弟，不，哥哥，好哥哥，公子喜欢与否，好歹跟兄弟吱个声啊。”
高?强被?他那一声“哥哥”
给麻的够呛，扔下一句：“明天告诉你”
就赶快跑路了。
不说徒四今夜如何急的睡不着觉，就说郭继业窝在书房里翻看椒山舆图，越看越气，想说说话，一抬头，人影都没一个，更气了。
郭继业不是个情绪外放的人，有气只能?心里憋着，憋不住了就叫人：“川川？川川？”
正在一屏之隔用晚膳的赵立忙伸头道：“川川去?给公子做什么汤面去?了。”
郭继业在内室烦躁的转圈子，闻言皱眉道：“都说了不吃，瞎忙活什么？”
赵立缩缩脖子，但?还是问道：“公子可要她做什么？”
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