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杜爷爷在一旁也笑着说:“之前我夸你的时候,甜甜就一直好奇你是什么样子,说想和你做朋友,所以这次听说你来啊,她就喊着也要跟来。”
傅家和杜家关系好又住的近,傅家小辈儿也算是杜老爷子看着长大的,堪比亲孙子孙女了。
“我杜爷爷您夸我夸得我要不好意思了。”
茹邈还真有点不敢当了,她现在已经充分知道杜爷爷的能耐和地位,能在杜爷爷嘴里被欣赏被赞扬被反复夸奖,她真是
怪不好意思的。
“没什么不好意思的,你这闺女可别妄自菲薄。”
“就是,邈邈你可别太谦虚了。”
杜明衡也笑着坐下了,就坐在茹邈旁边,而傅别惊则坐在杜明衡和傅甜甜中间。
这是个六到八人的小包厢,五个人坐着倒也算合适。
“我听说你现在算是开了四家店铺了?”
杜明衡看着茹邈,“你这是想做成连锁店铺吗?”
茹邈顿了一下,才点点头道:“我初步是这么打算的,不过具体发展还是要看政策和时机合不合适。”
“不错不错,你争取赶紧开到咱们京城来啊。”
杜明衡笑着说,“这样爷爷就能吃到他念念不忘的麻婆豆腐水煮肉片了。”
“明衡说得对。”
杜爷爷笑呵呵,“不过你店里的厨师水平有你的多少?”
“这”
茹邈笑了下,“八成左右吧?毕竟妙心餐馆主打好吃快捷,所以没有我在家做得那么精细。”
“您好,现在上菜吗?”
突然有服务员轻轻敲门。
“上吧。”
杜明衡开了口。
外面的服务员顿时应下,然后轻轻推开包厢门,推着小车走了进来。
先是上了四盘凉菜,然后又给每个人斟好茶。
茶叶慢悠悠地飘着璇儿。
“都不用拘束,都是一家人,在家里怎么吃在这儿就怎么吃,赶紧夹菜。”
杜爷爷温和地发了话,还给茹邈夹了一筷子牛肉。
“邈邈啊,在爷爷这儿不用拘谨,知道吗?”
“嗯,谢谢杜爷爷。”
茹邈有点受宠若惊,还有点难以言说的感动。
傅甜甜也夹了一筷子牛肉,吃得眯起了眼:“啊,这牛肉真的好好吃,怪不得上次我哥回家说这儿的牛肉是一绝呢。”
茹邈轻咬着口中的牛肉,也是微微点头,这牛肉鲜嫩非常,肉质极其软滑,但并不是炖烂后那种口感,反而带着些许柔韧,肉的品质也非常好,牛油味道充沛却并不膻,搭配比例近乎完美的调料,与辣椒麻油酱醋绵糖等和谐搭配,佐以清爽葱丝
不对,好像还有一点紫苏和白芷的味道。
的确算得上一绝。
杜老爷子让茹邈简单说说看法,茹邈如实表达了自己的想法,听得杜爷爷连连拍掌。
“我就知道,我就知道你这闺女一尝就能尝出来!”
杜老爷子哈哈大笑:“这秘方在你这儿根本秘密不了。”
茹邈神色腼腆:“其实我也不能完全确定这菜到底是不是这些配料”
“差不离,我估计差不离!”
杜爷爷乐呵得很,旁边的傅甜甜则一脸崇拜,“你真的好厉害,我什么都没吃出来,我就知道好吃。”
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