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这里的条件虽然比不上餐厅，但比夜市要强，最起码有洗菜备料的地方。
杜少杰进屋里看了一眼，便和几人一起返回了家中。
“燕子，你介绍的地方不错，我今儿在那边租了一个摊位。”
吃晚饭的时候，杜少杰和齐燕说了今天的事情。
齐燕愣了一下，然后笑出了声：“你还真要去为国争光啊？挺好的。”
杜少杰瞪了对方一眼，知道对方这是在笑话自己，不过也没说什么。
他打算准备一下，两天后正事出摊。
考虑到路途远近等因素，他打算搬到自己的四合院去住，毕竟那边距离美食街近很多。
齐燕没意见，反正两个人这么多年都是聚少离多，她已经习惯了。
再者说，两人都在京城，她随时都可以去那边呀。
第二天。
杜少杰开始做准备工作，很多跑腿的事情都交给了邹小禾。
邹小禾接替王永利成为了他的私人助理，这都是他分内的工作。
忙活了两天，这天下午，杜少杰带着邹小禾、杨浩和章雪琪来到了美食一条街。
罗琴和李依眉还在家里处理公务，忙完了工作会过来吃晚饭。
准备的东西还不少，除了炊具还有一些厨房用品、煤气罐、碗筷、餐盒等等，拉了满满一车。
好在有储物间，要不然每天来回拉很费事。
稍后，【百联餐饮】旗下的区域配送中心送来了食材和各种辅料、调味品。
现在各门店的食材和配料等，都有统一配送，打个电话就能补货，真的很方便。
杜少杰和邹小禾等人开始忙活，光是把这些东西归置好就花了差不多一个小时的时间。
好在人手多，要不然今天还不知道啥时候才能营业。
一切准备就绪，章雪琪去焖了一锅米饭。
杜少杰让邹小禾打下手，开始制作今天的小炒。
今天供应四菜一汤，菜品是【鱼香肉丝】、【麻婆豆腐】、【回锅肉】和【素炒绿豆芽】，汤就是普通的【西红柿鸡蛋汤】。
两荤两素，可以点一份也可以点半份搭配。
杜少杰点着火，然后开始热锅。
此时，美食街的人流开始加大，很多美食爱好者在这里寻找心仪的食物，其中不乏各色各样的外国人。
五点半。
罗琴和李依眉也来了，她俩呆在家里也什么事，就过来转转。
“滋啦.”
杜少杰将食材倒进了锅里，开始炒菜。
很快就有阵阵的香气传来，一大锅【鱼香肉丝】就制作完成。
这一锅鱼香肉丝也就1o份，他接下来还要制作其他的菜品。
在炒菜的同时，另一个灶头上在煮制【西红柿鸡蛋汤】。
今天是头一天，杜少杰准备的菜品多一些，从明天开始会有人过来帮忙，最起码洗菜切菜不用他劳心。
今天是他亲自上阵，邹小禾在一旁协助，稍微有点忙乱。
时间不长，四菜一汤就制作完成。
“小禾，罗助理，你们先吃，一会忙起来可没时间吃饭。”
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