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第531章 你悄悄的收徒了(第2页)

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作为餐饮行业的巨头,他自然有自己的底气。

协会说白了就是一个行业自律组织,不能服众,什么会长来了都不好使。

回到家里,他便把这件事抛在了脑后。

按照原定计划,杜少杰这段时间,应该启动【蜀味香老火锅】的“双升级”

行功。

所谓的“双升级”

是指,火锅底料和蘸料配方的升级,以及服务升级。

他不会因为这种事情打乱节奏,所以第二天一早就去了培训中心。

“杜总,火锅店1o名主厨已经前来报到,现在他们正在小会议等着你呢。”

楚琳琳知道老板今天要来,所以一大早就在大厅里等候。

杜少杰刚进门,她就笑眯眯的迎上前来,然后带着对方去了小会议室。

稍后,杜少杰组织这些主厨展开了讨论。

李依眉和吴成钢坐在他的身后做记录,1o位主厨谈论的很热烈,全都是关于火锅底料和蘸料的改进意见,服务方面的事情不归他们管。

其实呢,杜少杰的手上还有新一代的配方。

不过现如今公司旗下人才济济,即便是火锅店也有不少能挑大梁的角色。

他觉得这种事应该群策群力,让更多的人参与进来,而不是让自己一个唱独角戏。

李依眉作为秘书,本职工作是做好会议记录。

吴成钢暂时挂了一个私人助理的名头,他记录的东西主要是和技艺有关。

他本身对火锅底料蘸料不熟悉,听了大家的讨论还是很有收获的。

“大家的建议我都记住了,回头我尝试改进一下火锅底料,明天早上咱们6号培训室再见。”

谈论持续了一上午,临近中午,杜少杰才起身离去。

他没有在培训中心吃饭,而是直接去了【西川酒家】火车站店。

中午他和协会主管部门的几个熟人吃了顿饭,还没等他开口打听,人家就告诉了他实情。

“的确省里有人质疑过你这个会长,说你整天都不见人影,德不配位。

当时就有人说了你的资历和对协会的贡献,那人材闭上了嘴巴。”

在座的这些人,平时都和杜少杰的关系很好。

他们觉得有些人真是闲的蛋疼,这种行业协会,没有深厚的根基谁能安稳的坐在会长的位置上?

“多谢大家的告知,要不然我还蒙在鼓里呢。

说实话,会长这个位子不好坐啊,我还巴不得少操心。”

杜少杰抱了抱拳,向大家表示了感谢,同时表明了自己的态度。

在座的都是人精,忽略掉对方话语里的自谦,都明白对方这是要和对手死磕到底。

“杜总,请你放心,我们即便是在明面上不好站队,但在私底下一定会支持你的。”

一顿饭吃的皆大欢喜,杜少杰送走了客人之后,便去了培训中心。

经过杜少杰和主厨们的反复探讨尝试,新版的火锅底料(含蘸料)配方新鲜出炉。

接下来,就没他这个老板什么事了,更新火锅底料(蘸料)的的工作,将会由这些主厨牵头,然后快的推行下去。

【蜀味香老火锅】做了这么多年,早已形成了独有的运行模式。

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