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时间匆匆。
又到了杜少杰的巡视时间段。
他带着两个助理以及邹小禾等人，从羊城出，开始在各地转悠。
一路上除了巡视【百联餐饮】旗下的门店，顺便也会看看上市公司的门店，以及快餐门店。
自有的几个品牌，经营情况都很稳定。
包括【西川酒家】、【湘味居】、【蜀味香老火锅】等，早已成为了家喻户晓的餐饮界传奇。
这些门店，每一天都会为他带来源源不断的现金流。
而让他为之动容的却是快餐连锁门店，每当到了中午或者晚上的就餐时间，几乎每个门店都人满为患。
有时候服务员都来不及收拾桌子，新的客人就坐下来了。
老人、学生甚至是一家三口在这里吃快餐的，比比皆是。
他们已经把快餐店当成了自己的食堂，不想做饭的时候就出来吃点。
节省时间、节省气力，主要是方便。
在魔都，杜少杰就和几位刚吃完饭的顾客聊了聊，问他们为何选择选择这家快餐店。
“这里的饭菜品种多，咸淡适中，味道也不错。
关键是食材看起来都很好，又干净卫生，价格还便宜，不在这吃在哪里吃？”
快餐对于普通人来说很友好，如果仅仅是解决午餐和晚餐的问题，这里就是经济实惠的好去处。
以前为什么有人对快餐不感兴趣？主要是还是考虑饮食健康的问题，口味反而排在后面。
不过话说回来，路边摊一样有人吃。
不少路边摊根本解决不了食品卫生的问题，但低廉的价格依然很吸引人。
“是这么回事吗？”
离开了这家门店之后，杜少杰扭头看向了罗琴和李依眉。
李依眉不敢乱说话，罗琴却“噗嗤”
一下笑出了声：
“老板，不是每个人都很有钱好吧？衣食住行是最基本的需求，有些人可以换着山珍海味吃，有些人却只求温饱而已。”
罗琴说了一句大实话，有钱人毕竟是少数，很多普通人吃一顿饭还要精打细算，能省则省。
“杜总，我觉得快餐就是为底层人民服务的。”
李依眉想了半天，觉得只有这句话才能表达清楚自己的想法。
杜少杰点点头，深以为然。
也正因为这样，所以快餐店更不能偷工减料。
不仅要经济实惠，还要让大家吃的放心、吃的舒心。
“杜总，那边就是尹强的快餐店。”
在街上走出去没多远，王永利就指了指前面的门店。
这家门店的装修要比自家好，一看就是有点档次的餐厅。
杜少杰等人走进去，现这边的就餐环境也不错。
菜品的品种不算多，但每一样菜看起来要比自家做的精致一些。
相应的价格也不便宜，比孟罡那边贵很多。
餐厅里也有不少客人在吃饭，但不需要排队，因为根本没坐满。
杜少杰在里面转了一圈，心里大概有了数。
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