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想要扶持对方,完全可以少收或者免收特许经营费。
“默默,还是你想的周到。
我回头考虑一下,和大家通个气,要不然怕管理层有意见。”
杜少杰随口回应了一句,便不再继续这个话题。
于默是站在局外人的角度谈及此事,事实上把钟正军的火锅店挂到【蜀味香老火锅】的名下,并非那么简单。
他作为老板必须要考虑员工们的反应,这一个口子一旦开启,再想往回收就困难了。
吃过饭,于默便回了公司,而杜少杰则留下来和钟正军聊了一会。
“正军,我和钟师傅的关系很好,你以后要是遇到了什么困难就和我说,我一定会尽力帮忙的。
另外,你对这家店的未来展有什么想法?”
“杜总,谢谢你!
我父亲在世的时候经常提起你,他说很后悔没有和你一直合作,要不然也是【百联餐饮】的元老了。
这个火锅店是父亲留给我的,我会拼尽全力做下去。
唉,我以前不是搞餐饮的,时常会有一种力不从心的感觉,杜总以后可得多指教啊。”
自家人知道自家事,钟正军并不认为自己比父亲还强。
钟福祥好歹是特级厨师,但迫于大环境的影响,他也只能维持当前的状态。
想要展壮大,基本上是妄想。
而钟福祥最佩服的人就是杜少杰,钟正军话里话外也存了抱大腿的心思。
“指教谈不上,有事你只管找我。”
杜少杰摸透了钟正军的想法,很快就告辞离去。
回到餐饮公司,他把于建新、董军等人叫到了自己的办公室。
他想帮钟正军一把,但要事先征求一下这些人的意见。
“杜总,这件事还是要从长计议啊。
我个人很敬重钟师傅,也愿意帮一帮他的后人。
但这个口子一开,再遇到特殊情况呢?如果这种事多了,【蜀味香老火锅】的牌子说不定就砸了。”
于建新就事论事,不希望老板因为念旧情,而导致火锅店的经营出现问题。
他说的也是事情,今天给钟正军开了口子,让对方打着【蜀味香老火锅】的旗号。
虽然可以从供货等方面监督对方的运营,但很难做到事无巨细。
万一对方在以后的经营过程中,偷工减料以次充好,事之后背黑锅的还不是【蜀味香老火锅】?
再说了,今天可以为钟正军开口子,明天就可以为别的人开口子。
按照这么个搞法,自己的牌子迟早会砸掉。
“杜总,我觉得于总说的在理。
咱们要帮正军,可以用别的方法,但不能伤害公司的利益。”
董军虽然和钟正军的关系不错,但还是提出了中肯的建议。
他不希望因为私人感情而让公司受到损害,毕竟他也是公司的一份子。
“嗯,你们的意思我明白了,特许授权的事情暂且作罢。”
杜少杰感到很欣慰,于建新和董军先考虑的是公司的利益,没有感情用事。
于是,他就采纳了两人的意见,不给任何人特许授权。
翌日。
杜少杰再次来找钟正军,并在对方的带领下去后厨转了转。
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