天才一秒记住【长江书屋】地址:https://www.cjshuwu.com
杜少杰哈哈一笑,难得显摆了一下。
他个人以及名下的几家公司,给奥运工程的捐款差不多有一个亿,几张奥运开幕式的入场券那都是小问题。
刘子健也想起了这茬,伸手拍了一下油亮的脑门,也笑了起来。
杜少杰这才意识到,时光匆匆,这一转眼距离奥运会开幕也不再遥远。
在深城呆了几天,他便返回了羊城。
得益于国家基础设施建设的日新月异,往返于羊城和深城越来越方便,他现在也会经常在两地之间来回跑。
在【鸿盛投资】的推动下,【川上人家】和【波涛通讯】都开始力,【西川酒家】和【环宇通讯】的压力陡然增大。
【环宇通讯】的事情,杜少杰不怎么操心,他操心也没有用,毕竟那不是他擅长的领域。
但【西川酒家】是他一手建立起来的企业,也是他的核心资产,不可能放手不管。
现在不仅行业内都知道两家企业在打擂台,就连消费者也有了这种感受。
然而让吃瓜群众最不满意的是,【西川酒家】在【川上人家】的凌厉攻势之下,居然没有采取太多的应对措施。
比如像【川上人家】就经常搞活动,各种让利的力度都不小。
【川上人家】的菜品价格本来就低,再加上活动的叠加,性价比爆棚,吸引了很多顾客前去消费。
借着这股东风,【川上人家】开始实行会员制,引导顾客充值并给与优惠。
【西川酒家】从表面上没什么动作,依然坚持自己的定位。
但实际上这么长时间,企业在杜少杰等人的带领下,一直在苦练内功。
后厨人员大面积晋升了厨师等级,菜品质量较以往也有了明显的提高。
还有就是服务,各种贴心的服务层出不穷,简直把顾客当成了亲人,那叫一个舒心!
刚开始的时候,【西川酒家】的营业额和利润一直在下滑,直到最近才慢慢止跌企稳。
不过也仅限于此,想重回巅峰状态可没那么容易,毕竟在本轮竞争中,【西川酒家】一直受到【川上人家】的压制,能挺住不再败退就算不错了。
“老板,【西川酒家】的营业额较巅峰时期跌去了两成,利润跌去了一成半。
不过随着追求性价比的顾客纷纷离去,咱们的经营情况也已经见底了。”
上午。
吴成钢向杜少杰做了专项汇报,他之前代表老板去了很多地方调研,掌握了一些第一手的资料,形势比预想中的要好。
只要能坚持住,他相信很快就会迎来探底回升的局面。
“现在来看,探底是成功了,反弹的时机还不成熟啊。
所以在这种情况下,我们要做好打长期战的准备,千万不能盲目乐观。”
杜少杰亲眼见证了吴成钢的成长,对方从一名普普通通的大学生,不仅锻炼出了出色的厨艺,而且对于餐饮企业经营管理也很有心得。
不过对方毕竟太年轻,有些想法稍微有些偏差。
杜少杰往往在这样的时候会指点对方几句,再怎么天才,有人领路和自己摸索还是不一样的。
“老板,我的确是有点乐观了。
不过我总觉得被人家一直压着打也不行,咱们是不是可以适当的反击一下?比如,咱们也可以搞几次活动嘛。”
吴成钢觉得杜少杰说的很对,自己确实有点想当然了。
不过他最近在外地调研,也听到了基层的一些声音,很多人都觉得很憋屈。
【西川酒家】现在基本上处于骂不还口、打不还手的状态,员工甚至觉得哪怕是少拿点工资,也应该和对手打价格战。
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!