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汪若海是淮南歙县人,听了小贩的话不由奇道:“从来只听说一种粽子,你这里怎么两种?什么是金粽子?什么样的又是银粽子?有什么不同?”
小贩道:“金粽子用的是黍米,桲椤叶包裹,是方的。
黍米金黄,是以名金粽子。
银粽子是用箬叶裹糯米包的,三角样子。
因糯米是白色的,故名银粽子。
金粽子香,银粽子甜,客官都买几个吧。”
汪若海道:“你这银粽子,不就是平常吃的?金粽子倒是第一次听说。
罢了,每样给我十个,尝一尝新鲜。
吃了几十年粽子,原来还有金的。”
小贩欢快地道一声好。
各取了十个粽子,用荷叶包了,给汪若海随从提着。
汪若海住在提刑司衙门,为了分开,王宵猎则住在穰县县衙。
两地相距并不远,很快就到了。
进了衙门,与王宵猎见罢礼。
汪若海道:“今日街上见了个稀奇事,原来这里端午还有金粽子。
用的是黍米,与其他地方糯米不同。
特意买了十枚来,与制置尝一尝。”
王宵猎道:“这有什么稀奇?天下之大,各地自然有不一样的吃食。
北方许多地方,本不种稻,粽子自然用黍米来包。
他们山中有桲椤树,叶子长得大,别有味道,拿来包粽子。
今日衙门里有,倒是让提刑破费。
这一种吃食在附近几州常见,其他地方见的倒不多。”
汪若海听了啧啧称奇。
从小只听说用糯米包粽子,还没听说用黍米的。
黍米性粘,用来包粽子倒是恰好。
不过与糯米相比,黍米别有香气。
用桲椤叶包起来,别有一种奇特的味道。
众人落座,说着闲话。
不多时,吏人在后衙摆好了酒菜。
王宵猎请汪若海,还有几个重要官员,一起赴宴。
桌子的旁边,摆了一个铜盆。
里面正是汪若海买的金银粽子,还有一堆鸡蛋。
王宵猎道:“今日端午,按说官员该主祭屈原。
只是现在非常时候,许多习惯废弃,今年便就只能如此了。
如果这两年太平,下处还是要祭才好。”
汪若海道:“自是应该。
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