天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
闾勍道：“王宵猎军中最善于制卤味，想来这里也不会差了。
我们买几样过去下酒。”
汪若海指着一盆白白嫩嫩的物事，上面还撒着葱花，问道：“这是什么？”
小厮道：“回官人，这是小葱拌豆腐。
用的是旁边豆腐店专门为我们特别的豆腐，加上麻油，精心调制而成。
此物美味，而且清爽，最适合用来下酒。”
汪若海让小厮盛了一盘，放到自己位子上。
倒了酒。
汪若海道：“看这店里，做的是普通百姓生意，吃的喝的都不贵。
不过客人不少，一天想来也赚不少钱。
听小厮说，这是汝州官营，想来赚不少钱。”
闾勍道：“王宵猎手下兵马不少，不赚钱，哪里来的钱养兵？这个年月，凡是带兵的人，手下都要有生意。
如若不然，军心不稳。”
汪若海点了点头：“是啊，打仗就是打钱粮，军队就是花钱。
少了钱如何能行？”
此时赵构自己都处于朝不保夕的状态，除了随扈身边的，极少军队能够从朝廷拿到钱粮。
想要养大批军队，就要自己赚钱。
闾勍知道王宵猎最近扩军不少，养军当然不容易。
不多时，几个人的面上来。
汪若海见里面的面条很白，汤色则十分醇厚。
加的二十文钱的肉，都是卤得熟烂，放在上面，与其他地方不同。
吃了一口，汪若海赞道：“好滋味！
其他地方也有面吃，却再没有这般滋味！”
王宵猎知道，面要好吃无非是几个办法。
一个是要用大骨浓汤，配上嫩滑的面条。
再一个，是用好的浇头，浇头味道好了面自然也不难吃。
清汤寡水，就差了意思。
其他的办法，要么是蒸，要么是卤，就是其他的系列了，复杂许多。
这里卖的面，要么削面，要么是拉面，不适合家庭自己做。
配上浓汤，才会吸引客人。
第152章回避法
从面馆里出来，汪若海看着繁华的街道，赞道：“汝州小城，如此繁华，守臣必然能干。
守这里的曹智严，听闻原来是清凉寺里僧人，哪里会知道这么多？想来还是王宵猎的功劳。”
闾勍道：“想来是了。
王宵猎此人，虽然年纪轻轻，做事却沉稳。
而且许多想法出人意表，往往有奇效。
现在非常时期，这种人朝廷应该重用才是。”
汪若海摇了摇头，没有说话。
汪若海是建炎年间进士，金兵南下，多次上书。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！