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饮罢了酒，两人各自吃了，都觉得是以前未有过的美味。
实事求是的说，这几个热菜，可比前边的凉菜讲究多了，其中好几道都是名菜。
不过这个时候厨师手艺有限，不过是家常做法，不能跟后世的名菜比。
不过此时烹饪手法简单，突然来这么几个菜，着实惊艳。
闾勍和董先两人不住喝酒，不住吃菜，都满意无比。
放下筷子，董先道：“这些日子王统领在城中摆个吃食摊子，一日许多钱进账。
原来是如此懂美食之人，怪不得如此。
便如这鲤鱼，我吃了许多年，再没有如今日美味的！”
闾勍点头：“就以这做菜的手艺，王统领不当兵，也必然是个富贵员外。”
王宵猎笑道：“你们说得过于客气了。
其实是以前没有吃过，觉得新鲜罢了。
吃得多了，便就觉得不过如此，没有什么稀奇。
吃的东西，本就如此。”
闾勍和董先两人一起大笑，哪里肯信。
其实事实就是如此，王宵猎说的都是实话。
不管多么美味的东西，吃得多了，也就不稀奇了。
前世的时候，记得那时的人就是吃得腻了，这些吃食引不起人们兴趣。
一说吃得好，必须海鲜，特别是龙虾帝王蟹。
龙虾和帝王蟹真那么好吃？新鲜罢了。
平常吃食，要么是老味道，要么是那些偏远山区大草原。
羊肉要内蒙新疆才正宗，海鲜要海边，要么就是大山里的食材。
世人对于吃，自然有一部分公认好吃的，但真正流行开来，很大的因素还是稀少、以前没见过。
当然还有一个原因。
后世有句话，叫北面南食，甚至还有人画了地图。
北面南食是有条件的，北方大规模吃面的时间不长。
小麦虽然是耐寒植物，是旱地作物，可没有水可是不行。
灌溉条件不好的时候产量不高。
此时麦的主产区是江淮，因为可以稻麦轮作。
北方作物的主流，是粟、黍等旱地作物。
北方人跟南方人一样，吃的也是米，不过一个小米，一个大米而已。
同样是吃米，饮食就有相似之处。
后世印象中的北方，这个年代其实不是主流。
王宵猎费心费力做这些食物，当然不是为了满足自己的口腹之欲，而是要用来赚钱的。
宋朝除了少数几个地方，饮食并不发达。
有了新的食物，就活跃了一方经济。
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