天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
现在开封城里万物腾贵，可不能放坏了。”
王彦道：“岳飞送的东西，我如何肯吃？太行山里，饮冰卧雪，那日子可不敢忘。”
王宵猎道：“太尉如此说，我吩咐人别去收拾。
对了，今日早上军中买了半头猪来。
我这里有一个做猪肉的法子，最是酥烂。
做了请太尉吃。”
王彦点了点头，才重又坐下。
换过话题，绝口不提岳飞。
王宵猎叫了王忠过来，吩咐他把今早买的猪肉，选五花三层的地方，切一大块下来。
寻个瓦罐，里面少加水，放上葱蒜，慢慢煨熟。
王忠转身，王宵猎又叫他回来，放些豆腐进去。
后世的名吃红烧肉，都说是始于宋朝苏东坡。
不过这个时候，做法流传得不广。
反正没有其他的好吃的，便就勉强做个简化版的红烧肉吧。
这个时候的猪，可没有王宵猎前世的那么大，动不动几百斤。
一般的猪都比较小，与羊差不多。
不过肉质酥软，肥瘦适中，比后来的猪好吃一些。
人类在选种的过程中，不只是朝着优质选育，更重要的是会选产量更高的。
比较来说，王宵猎前世的一些地方猪种，特别是香猪之类，与此时的猪种更加相似。
也正因为如此，此时的猪，远没有后世的猪那么经济，价钱也高。
当然，哪怕是王宵猎前世，真正的中国本土猪，用传统方法饲养的话，价钱也比一般的羊肉更贵。
历史就是这样。
猪肉和鸡肉，其实与羊肉、牛肉的价格相差不大。
不过他们被工业化选育，成了最适合工业化饲养的畜禽，价钱才降下来。
王忠自去安排煮肉。
王宵猎与王彦一起喝茶，说着闲话。
王宵猎道：“太尉，依你看，夏天能打过河北去吗？”
王彦沉默一会，才道：“此事只靠宗留守，还有我们这些人用心是不够的。
没有朝廷支持，纵然一时收复，也难持久。
圣上已到扬州，不知——”
说到这里，王彦摇了摇头。
自金兵南下，赵构便一路南逃，丝毫没有与金兵决战的架势。
对于南下的金兵，对于支离破碎的江山，赵构只有两个策略。
对金军求和，借着大宋地域辽阔，能逃多远逃多远。
金军本是小族，又初起没有多久，吞并不了宋朝。
等他们打得累了，总要和平的。
王宵猎看着王彦，一时不知道该说什么。
赵构的心思，他身边所用的大臣，天下的人怎么会看不出来呢？可看出来又能怎么样？只能上奏，只能劝皇帝改变心思，其他的也没什么好做的了。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！