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左右无事，我们进去喝杯酒，说些闲话。
新野这里住了七八天，天天没有事情，实在有些腻了。”
汪若海点了点头。
与闾勍一起进了铺子。
拣了一副靠窗的座头坐下，一个小厮快步过来。
道：“两位客官，吃些什么？用什么酒？”
闾勍道：“你们这铺子新开，不知有什么。
拿菜单过来，我们看一看。”
小厮指着旁边的一个竹架，笑道：“这不就是菜单？客官，我们每天的菜都在这上面。”
闾勍一看，见那竹架上挂着一二十张牌子，每个牌子上写着菜名。
这样的菜单还是第一次见，有些新奇。
看上面的菜，有七八样凉菜，十五六个热菜，还有三五个汤。
菜除了鸡鸭鱼肉，都是时令蔬菜，写明了是炒。
这个年代炒菜不多见，在这里却是最常用的技法。
闾勍随手点了几个菜，又命打一壶酒来。
小厮道：“我们这里有两种酒。
一种是常见米酒，还有一种是烈酒。
客官要哪一种？”
闾勍道：“不要烈酒。
选你们最限的酒来一壶，盛汤来热了。”
小厮答应一声，快步去了。
闾勍道：“从汝州到襄阳府，再到新野，我看凡是王宵猎的治下，官府开的饭店倒是不少。”
汪若海道：“你看新野这里他就有兵过万，养起来岂是易事？开饭店最容易来钱，他当然开得越多越好。
这是正经赚钱的法子，与其他地方比，已是难得了。”
闾勍点了点头：“不错。
不过看他现在样子，只怕是没什么钱了。
我们住在这里的日子，每日有酒有肉，但却都是寻常菜色。
而且军中吃的，听说五天才有一顿肉，算寒酸了。”
汪若海点了点头。
第一天进军营的时候，两人在食堂吃了一顿饭，着实被丰盛的样子吓了一跳。
只是后来仔细想想，当日除了包子里有点肉星，其他的都是没肉的。
住的时间长了，才知道军营里的午餐和晚餐也是难得见到肉。
不过豆腐多，炒菜时用的油多，士卒的营养还是够。
此时的油很便宜，对于军队来说，多吃油是划算的。
一般市面上，黄豆与粟米基本同价，比粳米与麦便宜许多。
榨过油之后，剩下的豆粕是好的饲料，在军中黄豆是非常好的粮食。
不一会菜上来，闾勍愣了一下，道：“这店有些意思。
都是这样快炒，其他地方没有。”
炒菜技术极其适合蔬菜，而蔬菜是便宜的。
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