天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
一声，厨房里泛着一股淡淡的柴火味，夹杂着些许油烟味。
他把手中的布袋放在桌上，里面装的是他刚从市场上买回来的新鲜食材。
虽然是给妹妹做顿家常饭，但何雨柱丝毫不马虎。
他解开袋口，里面是几条银亮亮的鲫鱼，几根翠绿的黄瓜，还有一块肥瘦相间的五花肉。
挑选这些食材时，他可是费了一番心思，想着既要做出妹妹喜欢的菜，又得让这顿饭有家常的味道。
鲫鱼是准备炖汤的，何雨水小时候体弱多病，母亲经常炖鱼汤给她补身体，何雨柱心想着，今天炖个鲫鱼豆腐汤，一定能勾起妹妹小时候的回忆。
至于五花肉嘛，那是要做个红烧肉的，何雨水从小就喜欢吃，肥而不腻，香甜可口，是她的最爱。
何雨柱把袖子一卷，露出结实的手臂，眼神里透着专注与认真。
他拿起菜刀，熟练地开始处理食材。
刀光在阳光下闪过，鲫鱼的鳞片迅速被刮掉，露出鱼身上的细嫩肉质。
他的动作干净利落，显得游刃有余。
鱼处理好了之后，他开始切肉，五花肉切得方方正正，肥瘦均匀。
何雨柱心里清楚，这红烧肉的火候和刀工尤为重要，火候大了，肉容易干柴，刀工差了，肉的口感也会打折扣。
厨房里的气氛渐渐变得热闹起来，随着锅碗瓢盆的碰撞声，食材在锅里滋滋作响。
何雨柱先把鲫鱼放入锅中，用热油煎至两面金黄，煎鱼的香气顿时弥漫在厨房里，像是一股温暖的回忆扑面而来。
紧接着他加了些清水，又放入切好的嫩豆腐，锅盖一合，煮上一会儿，鲫鱼豆腐汤的香味便慢慢升腾起来。
他转过身，又开始准备红烧肉。
锅里放入些许白糖，小火慢慢融化，直到糖变成了金黄色的糖浆，何雨柱轻轻晃动锅子，糖浆均匀铺在锅底，这时候，他迅速将五花肉块放进去，肉和糖浆接触，发出“呲啦”
一声，肉香和糖香瞬间混合，厨房里弥漫着一股浓郁的香气。
接着他倒入老抽、生抽，再加入适量的清水，盖上锅盖，红烧肉在锅里慢慢炖煮，空气中逐渐浮现出一种让人垂涎欲滴的香气。
不知不觉间，太阳已经慢慢向西移去，光线不再刺眼，显得柔和了许多。
何雨柱走到院子里，站在门口看着那棵老槐树。
微风吹拂，树叶轻轻摇曳，发出沙沙的声音，整个院子都仿佛被这宁静的气氛包围。
他想起了小时候的时光，那时家里人多，父母尚在，院子里总是充满了欢声笑语。
尤其是每逢过年过节，父亲总会忙着张罗一桌丰盛的饭菜，母亲则在一旁帮忙打下手。
而他和雨水，则总是围在灶台旁边，贪婪地嗅着即将出锅的美味。
可是，时光如水，父母走得早，留下他和雨水相依为命。
作为哥哥，他一直觉得自己有责任照顾好这个妹妹。
虽然这些年他没少为妹妹操心，但看着她逐渐长大，有了自己的事业和生活，他心里更多的是欣慰与自豪。
突然，厨房里的锅盖轻轻颤动，蒸汽从缝隙中冒出，打断了何雨柱的回忆。
他赶紧回到厨房，将红烧肉的火调小，细细地翻动了几下，肉已经炖得软烂，汤汁浓稠，肉块泛着油光，香气四溢。
与此同时，鲫鱼豆腐汤也煮好了，鱼肉和豆腐的鲜美味道随着热气扑鼻而来。
何雨柱轻轻揭开锅盖，看着这锅泛着奶白色的鱼汤，心里泛起一阵满足感。
他知道，妹妹一定会喜欢的。
喜欢四合院：重生归来，我不再是傻柱请大家收藏：（）四合院：重生归来，我不再是傻柱
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！