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以前他们以为苦盐是没被神术净化过,所以被魔鬼的力量污染得发苦,现在听伯爵小姐这么说,原来是因为里面有不是盐的东西?
“是的。”
陆希表示肯定,“其实这次弄回来的盐,差不多也就是你们吃的那种苦盐。
虽然看起来都是白色的,但既然是不同的东西,就会有不同的性质,比如说——溶解度。”
陆希用绕口的话解释了溶解度与结晶的概念。
光明大陆倒也有这些词汇,但要让奴隶们都能听懂,那就麻烦了。
所以她才当场展示实验,否则光靠嘴说,这些奴隶至少有一半都稀里糊涂。
“魔盐中的一种——我们暂时给它取个名字叫做碱吧——它的溶解度与温度紧密相关,也就是温度越高,在这缸水里能溶解的碱就越多,而当温度降低的时候,溶解度也迅速下降,水里能溶解的碱变少,那么多出来的碱就会从水里出来。
而盐的溶解度与温度没太大关系,在降低温度的时候,这缸水还是能溶解掉那些盐,于是盐不会多,而碱会多,因此出现在缸底下的,就只有碱,没有盐了。”
分离盐和碱,就是利用它们各自的溶解度曲线不同。
盐要析出靠蒸发水份,而碱要析出可以靠降低温度,这就是“夏天晒盐,冬天捞碱”
的化学原理。
别说奴隶们,就连两个女仆也听得半懂不懂,但不管听不听得懂,所有人的目光都紧盯着水晶缸。
缸里的神术温度计跳出了80的数字,加入缸里的白石头终于有了无法溶化的部分。
“这就是饱和溶液。”
陆希开启过滤装置,只留下澄清的液体,“虽然看不到,但这水里有很多盐和魔盐。”
劳拉的眼睛几乎要贴到缸上去——多神奇啊,看似透明的水里,竟然有这么多东西!
“现在,我们开始降温。”
陆希撤走了柴火,“因为温度降低而析出的,就是碱了。”
一圈人的眼睛都死死盯着水晶缸,然后也不知是谁脱口而出:“有,有了!”
温度计的数字跳到75,缸底不知什么时候就已经出现了一层东西,而随着温度越走越低,析出的物质也越来越多。
温度降到20度的时候,陆希开启了过滤装置,滤出了水晶缸里析出的碱。
然后她重新开始加热:“现在我们要蒸发一些水,对盐来说这很重要,所以接下来析出的,就是盐了。”
水被蒸发掉一半,过滤装置再次滤出了一些白色粉末。
两种物质都放在碟子里,所有的人眼睛都是直的——这两样东西看起来好像确实不太一样,盐更像细小的颗粒,而碱就是粉末。
“尝一尝。”
陆希笑着点了点碟子,“盐是咸的,而碱发涩。”
一圈人都小心翼翼伸出手指头蘸了点儿,然后一片哗然——伯爵小姐说得一点没错,一碟是咸的,而且是非常鲜美的咸味,绝不是他们平常吃的那种苦涩的味道;而另一碟则完全是另一种味道,这绝对不是盐!
陆希微笑着正想说话,眼角余光忽然瞥见了什么,她惊讶地转头,就看见呆站在那里的劳拉,身上泛起了浅淡的白光……?
第75章启蒙之力(二)、也许是因为你没有弄清楚那些原理
凌晨时分,夜空晴朗,点点明星清晰可见,空气冷得十分痛快。
但在秋耕田里,地头垄间处处飘荡着烟气,几乎把这一大片田地都笼罩了起来。
烟雾中有人影在走动,还有不时传来的窃窃私语:“真的没上霜……”
“是不是今晚本来就没霜?”
“你傻啊?今天晚上多冷啊,怎么会没霜?”
“对。
以前有个老奴隶就跟我说过,霜冻多半都在这种晴夜,越是云多的阴天,越是不容易上霜。”
“这是为什么?”
“你管那么些呢?知道了又怎么样?难道监工会少抽你一鞭子?还是多发你一块面包啊?”
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