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经过一个半时辰的腌制处理,凌池把虎肉取出,放到案板上开始切块。
切完块,又去削了一些粗木签,把肉块串起来。
红衣女子看到这就明白了,凌池是要做烤肉串。
凌池并没有虎肉相关的菜谱,这也是他第一次做虎肉。
因为没做过,只能通过丰富的厨艺经验来借鉴其它肉类的做法。
虎肉的肉纹粗糙,十分腥膻,据传还有酸味儿。
凌池不知道虎肉酸不酸,但腥膻味是真的浓。
所以他就借鉴了同样腥膻的一种肉的做法。
对,就是羊肉。
羊肉腥膻,能让大众喜欢的做法并不多。
在现实中知名的吃法无非就是烤羊肉串、烤全羊、羊肉汤、涮羊肉等等,其中做法最简单的就是烤羊肉串。
凑巧的是,他刚好有一张普通白色的羊肉串菜谱。
虽然羊肉换成了虎肉,但失败概率应该不会太大吧!
应该吧……
串了百余串,凌池把提前准备好的木炭放到临时制作的石制烤炉里。
洗洗手,把装了椒盐、孜然粉的小罐放在烤炉旁边,再把虎肉串放在烤炉上进行最后一步的炭烤。
闻到渐渐飘散开来的香味,红衣女子淡淡一笑,道:“你果然精通厨艺。”
“那还有假。”
闻着似乎很正常的肉香味,凌池放心了七八分。
这一放心,就有心情与红衣小姐姐搭话了:“不是我吹,世上能在厨艺上赢我的,应该还没出生。”
看他得意的样子,红衣女子掩口含笑:“你有这般手艺,为何不去御膳房给皇上做饭?”
“哈哈,皇上可不会找我一个江湖人做御厨。”
凌池笑着摇摇头,道:“再说做御厨限制太多,我这种人可受不了。”
红衣女子淡淡一笑,不再言语。
见红衣女子不说话,凌池也不知道怎么开口。
说到底,他现在还是恋爱经验为零的毛头小伙子。
上初中的时候倒是喜欢过一个同班女孩,但高中的时候他考上了市里最好的高中,那个女孩却在毕业之后跟着亲戚去外地打工了,自此之后就没了联系。
少年男女情窦初开,又哪有爱情可言。
上了高中之后,因为学校管得太严,他整整三年的青春都奉献给了课本。
有付出就有回报,高考那两天,他状态格外的好,考卷上的内容基本上都会做,最后高考成绩出来那天,一查——708分,全市文科状元。
然后就收到了水木的录取通知书。
前十八年的人生,虽有些许遗憾,但总体很有成就。
凌池自己还算满意,唯一的遗憾就是没有谈一段属于自己的恋爱。
原本想着上了大学就可以找个漂亮女同学谈恋爱了,但还没来得及去学校,就被系统绑票了。
之后这两年,他所思、所想、所为,全是为了生存和自保,就更没有心思谈恋爱了。
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