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经过几天紧张的准备,看到新开的店铺外头小黑板上的内容,家属楼都轰动了,天天都有人在讨论,还有人趁他们准备东西的时候进来打听。
这年头一个卤蛋都要一毛三分钱,在工人人均工资才100左右的年代,大家都特别愿意尝试,哪怕就买五块钱得个免费卤蛋呢?毕竟有便宜不占是傻子!
不但得自己占,也还得让家人亲戚朋友都过来占,所以虽然只过了短短三天就开业,等他们放鞭炮的时候,仍然跟后世大公司开业一样,围得里三层外三层的,热闹极了。
大家最感兴趣的莫过于到到现在也仍然立在门口的小黑板。
上头只写了三行字——
一、开业大酬宾,进门免费品尝熟食一份(卤肉、灌肠和酥锅)‘
二、开业前三天购买满5元就送卤蛋一个,满50元送猪耳朵一个和代金券10元;
三、开业当天一律八折优惠。
在这个恨不能买菜饶跟葱都能打起来的年代,别说经历过这样的开业推广了,大家听都没听说过,这不是赔钱赚吆喝么?
不只是看了这三行字的人这么觉得,连白瑞芬和殷虹冰都是这么觉得的,只有沈和安脸色平静,几天前就若有所思,这会儿早就想明白了。
原来他是看过董小青的计划书,但是并没有这么直观的,从小细节体会出来这些推广的好处。
连自己家里人都觉得会赔钱,那外头人会怎么想呢?
他们只会更觉得占便宜占大了,他们是不会想着你是不是会赔到店都开不下去的,这种便宜肯定是恨不能七大姑八大姨都来占,有一天算一天。
可是食材和制作的成本沈和安是大体有数的,若是不考虑店铺里头增加的冰柜风扇还有锅碗瓢盆等硬件,那肯定怎么都能赚钱,现在人流量一大……
沈和安还没想完,刚打开门,就差点儿没被外头火速冲过来的大妈给撞个跟头。
“小伙子你让让啊,还做不做生意了?跟个木头似的。”
大妈身手矫捷的绕过沈和安,还不忘批评他一句。
后头立马就跟上了附和和新一轮的批评,不到半个小时的功夫,本来说好的微笑服务彻底变成了面无表情。
是的,他晚上会跟自家媳妇说清楚,眼里头只有占便宜和好吃的那些大妈婶子大嫂们,眼里是没有可能看到美男计的。
好在美貌不管用,当个保安总可以,他艰难的挤在一堆老中年龄层妇女同志中间,一遍遍吆喝着让他们排队。
这会儿看着在里面收钱算账的手忙脚轮的董国兵,沈和安后悔了,临门一脚他怎么还傻了呢?
明明他们俩的工种该换过来,他才不会算账算得手忙脚乱……
实际上若不是隔着一个大理石挡板,董小青和殷虹冰俩人都很担心她们会被这群疯狂的半边天生吞活剥了。
“给我十块钱的灌肠,给我俩大点儿的卤蛋!”
每个顾客进门的时候,董小青都先发给了他们一个小小的油纸包,里面包着一块卤肉,一块灌肠还有一块酥锅的素菜。
倒不是不想给肉菜,只是考虑到荤素搭配的问题。
品尝过的顾客们本来就是冲着要多占点便宜的想法,一品尝……嗯?还挺好吃!
那本来想要五块钱的,好!
要十块钱,那不就多俩卤蛋了么?
“给我五十块钱的卤肉和酥锅各一半,猪耳朵帮我切好!”
“我要那个卤肉和灌肠,还有我看那个花生酥不错,给我来点儿。”
一上午的功夫,不只是沈和安嗓子哑了,董小青和殷虹冰胳膊也开始哆嗦,这还是白瑞芬不停过来替换两个人的结果。
等到送走了最后一波客人,已经到了下午两点钟,大家除了抽空垫吧了几口枣糕和花生酥,水也没来得及喝几口。
所有人匆忙吃了个迟来的午饭,又马不停蹄的赶紧准备戚材料来。
连董小青都没想到生意居然会这么火爆,作为推广策略的提供人,她低估了所谓优惠和打折对国人的诱-惑力度。
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