天才一秒记住【长江书屋】地址：https://www.cjshuwu.com
功效：秋燥易扰心神，此茶能养阴清心、除烦安神。
对秋日心烦意乱、入睡困难、睡中易醒、多梦者有良好舒缓作用。
莲子心微寒，清心火效果佳，若体质虚寒明显，可减量或去掉莲子心。
滋养元气粥：黄精麦冬养生粥
材料：黄精15克（切小丁或打粉），麦冬10克，粳米或小米50克，红枣5-6颗（去核，增加香甜味和补血功效），枸杞子一小把。
做法：
1.
黄精丁（或粉）、麦冬、粳米小米、红枣一同放入锅中。
2.
加入足量清水（约米量的6-8倍）。
3.
大火烧开，转小火熬煮至粥稠米烂（约40-60分钟）。
4.
出锅前5分钟加入枸杞子。
5.
可依口味加入少许红糖或蜂蜜（待粥稍凉后加蜂蜜）。
功效：
此粥温润可口，健脾养胃、润肺滋肾、补气养阴。
作为早餐或晚餐食用，能为一天提供温润的能量，尤其适合体质偏弱、容易疲劳、消化功能一般的人群在秋季调补。
红枣的甘甜与枸杞的色泽，更添温暖风味。
润燥甜汤：黄精麦冬雪梨羹
材料：
黄精10克，麦冬10克，雪梨1个（去皮去核切块），银耳半朵（泡发撕小朵），冰糖适量。
做法：
1.
黄精、麦冬稍冲洗。
银耳泡发处理好。
2.
将黄精、麦冬、银耳放入锅中，加适量水，先煮约40分钟至银耳软糯、黄精麦冬味道释出。
3.
加入雪梨块和冰糖，继续煮15-20分钟至雪梨透明。
4.
稍凉后食用。
功效：雪梨生津润燥，银耳滋阴润肺，与黄精麦冬搭配，清润加倍。
此羹口感滑润清甜，对缓解干咳、咽喉干痛、声音嘶哑效果显着，是秋季家庭必备的润燥甜品。
智慧运用：因人而异的滋养
黄精麦冬虽平和，应用也需讲究智慧：
体质考量：
脾胃虚寒者（易腹泻、怕冷、吃凉不适）：可适当减少麦冬用量，或加入1-2片生姜、几颗红枣一起煮，以制其微寒。
痰湿内盛者（舌苔厚腻、痰多、胸闷）：黄精麦冬偏滋腻，此时不宜单独大量使用。
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！