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富含植物蛋白、异黄酮、花青素、b族维生素等,能活血利水、祛风解毒、补肾益阴:推荐吃法:醋泡黑豆(软化血管)、黑豆豆浆、黑豆炖猪骨排骨汤(加入少许陈皮助消化)。
桑葚:水果中的"
紫宝石"
。
富含花青素、白藜芦醇、维生素c、铁等,能滋阴补血、生津润燥、补肝益肾。
推荐吃法:
鲜食(当季最佳)、桑葚干泡水或煮粥、自制低糖果酱。
黑米:
米中珍品"
黑珍珠"
。
富含花青素、b族维生素、膳食纤维及多种矿物质,能开胃益中、健脾暖肝、明目活血、补肾黑发。
推荐吃法:
黑米粥(可搭配红枣、桂圆、莲子)、黑米饭(与白米混合蒸煮更佳)。
2.
种子力量:蕴藏生命精华
核桃:"
长寿果"
名不虚传。
富含omega-3脂肪酸、维生素e、磷脂、锌、镁等,能补肾固精、温肺定喘、润肠通便、健脑益智。
推荐吃法:每日2-4颗生核桃仁(避免过量);核桃豆浆;核桃仁拌入凉菜或沙拉。
板栗:"
千果之王"
,秋冬季补肾佳品。
富含碳水化合物、维生素c、b族维生素、钾等,能健脾补肾、强筋活血。
推荐吃法:
糖炒栗子(适量)、板栗烧鸡、板栗红枣粥。
枸杞子:药食同源的"
红宝石"
。
富含枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素c、锌等,能滋补肝肾、益精明目、润肺止咳。
推荐吃法:干嚼(每日10-15粒)、泡水(最后连枸杞吃掉)、煲汤(鸡汤、排骨汤)、煮粥。
3.
水中珍品:滋养肾阴的佳选
海参:
海味中的滋补上品。
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