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展鸰就笑,“成!”
反正这些凉的也不过是常温罢了,里头还有消毒杀菌的蒜,吃点儿倒没什么。
众人正说笑,下头有人抬着个大筐上来,见了褚锦就忙不迭的行礼,又赔笑道:“才刚大人说了,小姐倒不好空手赴宴,正好有人进了几篓子极其肥大的螃蟹,还是活的呢,或蒸或煮都由您!
还有这一坛桂花烧酒,甜丝丝的,也不醉人,不过吃个应景。
只别忘了螃蟹性凉,须得多多的蘸些姜醋才好,烧酒也得吃热的!”
“爹爹那头有么?”
褚锦追问道。
“有呢,”
那人笑道,“进了好几筐,如今几位大人并夫人们只怕都要吃上了呢!
这是单独挑出来给小姐您做宴的。”
褚锦笑着点头应了,又随手解了个荷包赏了,然后招呼展鸰过去瞧。
果然是极肥大的,一只只都还拼命吐泡泡,若非几只腿儿都用草绳绑住,只怕这会儿都爬出来跑了呢!
展鸰笑道:“果然不错,如此新鲜,酱爆什么的倒是不好,索性就略滴几滴白酒清蒸,回头吃个新鲜!”
沂源府不靠海,也没有什么成规模的大湖,这里的螃蟹只能是河蟹,味道并不算上等,但胜在新鲜,也没什么可挑剔的。
安排妥当之后,展鸰又亲自去挑了一盆酸菜鱼和一大盘抹了果酱的蛋糕、一匣子月饼拼盘和一盒水晶果冻拼盘,叫来前儿送螃蟹的人一道捎回去。
稍后众人果然满满蒸了两大锅螃蟹,随便拿起来哪个都沉甸甸的坠手,席桐帮他们掰了好些,就见公的里头满是蟹膏,母的里头满是蟹黄,俱都没有一点儿空皮,果然是细细挑选了进上来的,如今倒是便宜了他们!
先将蟹壳里的膏肓细细拨到一处,就连两边的尖角都可以用竹签子提出来好些肥肉,不多时便堆了满满一盖子,然后多多的倒些姜醋进去,一口吃下去,要的就是这个不同于蟹肉的荤腥气!
大腿和钳子里头都是大块大块的白肉,稍微用力拔出来,如同鸡大腿儿似的那么一大块,颤巍巍嫩生生,在空气中散发着袅袅热气,端的香气诱人。
略往姜醋里头蘸一下,看蟹肉的细腻纹理中蔓延开淡黄褐色的纹路,伴着飞流直下的口水一起大吃大嚼,嘴里头都塞满了!
再痛饮一杯热乎乎的桂花酒,哇!
爽快!
第90章
宴会结束后,展鸰和席桐就按照约定去见了褚清怀。
许久不见,褚清怀瞧着又清瘦了,整个人如同一丛青竹,不过双眼之中却更有神采,约莫心情不错。
两边相互见礼,分别落座,果然就听褚清怀道:“前儿京里来消息了,圣人听说了这回的事后龙颜大悦,特意口头嘉奖。
如今京里正用你们进上去的那几坛酒精验证、比对,约莫年底就能有结果了。
不过正经嘉奖许要拖到年后。”
酒精的事情上奏之后,堪称朝野震动,连后宫的娘娘和公主们都惊动了。
毕竟若此事果然能成,光是军中的伤亡率就能降下来一个惊人的数字。
而等它广泛应用到民间,更会有成百上千万的百姓受益,端的是造福后世、功在千秋!
史书上必然能留下浓墨重彩的一笔!
只是毕竟结果要等一段时间才会显现出来,而年前那段时间事儿太多,既有外地官员进京述职,还有外国使者,更有各种国宴家宴,圣人也要封笔一段时间,不可能处理政事,基本上拿不出空来讨论嘉奖的事儿。
而等到年后,究竟如何嘉奖,又该奖些什么,因为中间还涉及到政治,少不得要象征性的扯皮……
展鸰和席桐倒没觉得失望,反而因为这会儿就听到风声而有些欣喜。
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