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对了，香醋要西边晋中府的！”
伙计闻声去了，潘掌柜自己洗干净了手，开始剥鸭蛋，结果刚磕开一个小口子就被熏的哎呦一声，险些将鸭蛋丢出去。
这，这怎么黑乎乎臭烘烘的？！
别是坏了吧？
他忙不迭的丢开鸭蛋，重新捡起展鸰写的纸条看起来，继而失笑，“哈哈哈，这位展姑娘。”
甚么“质青色浓，香气奇特醇厚”
，感情在这儿等着自己呢！
不多会儿，伙计端着个托盘去而复返，一推门就哇了一声，“哎呀，掌柜的，这什么味儿？什么坏了？！”
就见他们掌柜的笑呵呵托着一枚淡青色的玩意儿，迎光竟是透明的！
再凑近了细细看，上面竟带着花样！
“这，这是何物？”
伙计诧异道。
“呵呵，老夫也是头一回见，”
潘掌柜感慨万千的道，“后生可畏，后生可畏啊！”
伙计也是个难得伶俐人，看看桌上的蛋壳，再看看那蛋，恍然大悟，“哦，这边是展姑娘口中的松花了吧？妙，实在是妙！”
这花，可不正如冬日结的霜花？纤巧而美丽。
潘掌柜笑呵呵的照着“说明书”
，将松花蛋用干净的棉线勒成几等分，兴致勃勃的将调匀的姜末、香醋和酱油浇在上面，然后取了一块放入口中。
果然香味奇特！
蛋清格外有弹性，好似冬日吃的那猪肉冻，蛋黄却已然化了，又滑又腻，好似上等膏脂。
这蛋也不知怎么弄出来的，自带一股冲人气味，方才他剥蛋的时候不知道，险些被呛出眼泪。
可如今被姜醋一调和，竟然奇异的融合成为另一种全新的味道！
妙，妙啊，当真是妙不可言！
“来，你也尝尝。”
他笑着招呼伙计。
那伙计本是他的心腹，行事自然比旁人松快些，见状也不推辞，只是依言取了筷子，“小的又沾光了。”
然而他刚吃了一口，却险些吐出来！
“掌柜的，恁别是耍弄小人吧？”
这，这是个什么味儿嘛！
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