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分段阅读第 119 章(第2页)

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那边的高级住宅区可是有不少。”

财务部的汪珍珍道:“嗯,张经理的提议不错,不过依我看,最好还是先稳固一下九龙的市场,要知道这边还是有荣记的。

并且港岛那边也有不少其他的同行,要是我们冒然的闯进去,不太利于我们扩张市场。”

李国豪点点头:“说的不错,我们现在连九龙的荣记都没击垮,更何况去了香江岛,不过照我的意思,最好的是两面开工,九龙跟香江岛都开设分店,顺便在电视台跟报纸大一波广告。

我们现在的资金有了,就缺少宣传!”

人力部的王小波听完李国豪的话后道:“董事长,不是我说,两面开工可以是可以,只不过人员不足的情况下,是没有办法支撑起开那么多家店铺的,按照我们的标配,一个店铺,最少要有五位员工,两个糕点师,两个服务员,加一个收银员。

可是现在三家分店总人数才27个人,去掉2位店长的话,只有25个。

真正能独当一面的糕点师傅只有8个,4个学徒,剩下的就是13个服务员了。”

店内小组长这个职位太低,所以王小波没有算在内,统一划分在服务员。

李强看了一眼四十多岁的王小波道:“波哥,按照你的意思,是不是人员不足就没办法开店了?”

“差不多吧,没有人手怎么开店?”

王小波也不怕得罪李强这个总经理,的确现在公司的人员严重不足,开店可以,不过开多了就没办法应付过来了。

李强笑道:“其实这个不是问题,反正开一家分店,从装潢到正式营业,我想最少也要半个月的时间,我们大不了在这段时间内多聘请一些员工,对他们进行培训。

用老带新的方式,将这些新手带上正是的岗位。”

“那样成本太高了!

还没开张就聘请那么多人的话,单单人工就要浪费不少。”

财务部的汪珍珍皱着眉头说。

李国豪接过话说:“浪费就浪费了吧,没有办法的事情,我们要多开分店,人手不足的情况下,只能先聘请新手进店里面培训。

培训的主要目的,就是让新手们了解店面的运作,不至于开业当天什么都不懂。

服务员这个倒也还好,最主要的还是糕点师跟收银员,怎样让他们做到忙中不乱,乱中有序!”

李国豪一直记得自己开第一家店铺的时候员工手忙脚乱的样子。

“谢经理怎么不说两句

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