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新品推出那天,聂书紧张而又期待地站在店门口,看着第一位尝试的顾客。
那是一位年轻的女孩,她好奇地看着手中的炸鸡锅贴,小心翼翼地咬了一口。
“哇,这味道太奇妙了!”
女孩惊喜地叫道,“锅贴的酥脆和炸鸡的香嫩完美结合,真是太好吃了!”
聂书听到这话,心中的石头终于落地,脸上露出了久违的笑容。
随着口碑的传播,聂书的炸鸡锅贴迅速走红,店里的人流也越来越多。
聂书和聂远忙得不亦乐乎,但他们的心中充满了满足和快乐。
随着口碑的传播,聂书的炸鸡锅贴迅速走红,店里的人流也越来越多。
聂书和聂远忙得不亦乐乎,但他们的心中充满了满足和快乐。
随着炸鸡锅贴的火爆,聂书的小炸鸡店迎来了前所未有的繁荣。
每天,店里都挤满了慕名而来的食客,他们有的为了尝鲜,有的则是被朋友推荐而来。
聂书和聂远几乎忙得脚不沾地,但他们脸上的笑容却从未减少。
就在炸鸡锅贴声名鹊起之时,一场突如其来的挑战悄然降临。
一天,聂书正在厨房忙碌,聂远急匆匆地跑了进来,“聂书,你得出来看看,街对面新开了一家炸鸡店,他们也在卖炸鸡锅贴!”
聂书一愣,随即放下手中的活计,跟着聂远走出了店门。
果然,街对面一家新开的炸鸡店门口,挂着醒目的“炸鸡锅贴”
招牌,而且价格比他们的还要便宜。
“这可怎么办?”
聂远焦急地问道。
聂书沉思了一会儿,眼中闪过一丝坚定,“我们不能就这样被打败,得想办法应对。”
接下来的几天,聂书开始研究对手的炸鸡锅贴,发现他们的做法虽然相似,但在调料和制作工艺上有所不同。
聂书决定,要在原有的基础上进行创新,提升自家炸鸡锅贴的独特性。
他开始尝试使用更多种类的香料,调整炸鸡和锅贴的比例,甚至在锅贴皮上做了文章,使其更加酥脆。
经过几天的试验,聂书终于研发出了新版的炸鸡锅贴,不仅味道更加丰富,而且外观也更加诱人。
新品推出那天,聂书和聂远再次紧张而又期待地站在店门口。
第一位尝试的顾客是一位中年男士,他品尝后赞不绝口,“这比对面那家的好吃多了,你们家的炸鸡锅贴真是独一无二!”
聂书和聂远相视一笑,心中的压力顿时减轻了不少。
随着口碑的再次传播,聂书的炸鸡锅贴再次赢得了食客们的青睐,店里的生意也逐渐恢复了往日的繁忙。
就在聂书以为一切都将好转之时,新的问题又出现了。
由于炸鸡锅贴的制作工艺复杂,导致成本上升,利润空间被压缩。
聂书和聂远不得不面对一个艰难的选择:要么提高售价,要么寻找降低成本的方法。
“聂书,我们得想个办法,不能让成本这么高下去。”
聂远皱着眉头说道。
聂书点了点头,“我知道,我们得从原材料和制作流程上找突破口。”
接下来的日子里,聂书开始与供应商谈判,争取更优惠的原材料价格。
同时,他也在优化制作流程,减少不必要的浪费。
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