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第51章 荷叶鸡(第5页)

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经过一番努力,聂书终于找到了降低成本的方法,不仅保持了炸鸡锅贴的品质,还成功地控制了成本。

就在聂书和聂远以为可以松一口气的时候,一个新的竞争对手悄然出现。

这次,是一位有着多年餐饮经验的老手,他不仅推出了与聂书相似的炸鸡锅贴,还增加了多种口味选择,吸引了更多食客的目光。

聂书和聂远再次站在了挑战的面前,他们知道,这又将是一场硬仗。

但他们也明白,只要不断创新,坚持品质,就没有什么是不可能的。

“聂书,我们得再次出发了。”

聂远拍了拍聂书的肩膀,眼中闪烁着坚定的光芒。

聂书点了点头,深吸一口气,“是的,我们不会轻易放弃的。”

聂书站在他那间狭小的炸鸡店后厨,眼神专注地盯着油锅。

油温,这个看似简单的数字,对他来说却是通往炸鸡天堂的钥匙。

他自言自语道:“这油温,就像是女人的心,捉摸不透。”

“老板,你又在研究你的油温了?”

服务员小李走进来,手里拿着一张订单,“外面客人等着呢,你这炸鸡到底什么时候能好?”

聂书抬头,眼神中闪过一丝坚定:“快了,快了。

我今天一定要找到那个完美的油温。”

小李摇摇头,转身离开,嘴里嘟囔着:“这老板,真是疯了。”

聂书不理会小李的抱怨,他的心思全在那锅油上。

他开始调整温度,从160度到180度,再到190度,每一次调整都伴随着他的心跳。

他记得王朔说过:“生活就是一场实验,你永远不知道下一秒会发生什么。”

就在这时,一位常客老张走了进来,他是这家炸鸡店的忠实粉丝。

老张看着聂书忙碌的身影,笑着说:“聂老板,你这炸鸡要是再不改进,我可要去别家了。”

聂书抬头,眼中闪过一丝焦急:“老张,你再等等,我今天一定给你一个惊喜。”

老张点点头,找了个座位坐下,眼神中带着期待。

聂书深吸一口气,再次调整油温。

这次,他决定尝试一个大胆的想法——200度。

油锅中的油开始翻滚,聂书小心翼翼地将鸡肉放入锅中。

“滋滋”

声响起,聂书的心跳也随之加速。

他紧紧盯着油锅,仿佛整个世界都静止了。

就在这时,门外突然传来一阵喧闹声。

原来是一群年轻人,他们是被聂书的炸鸡吸引来的。

他们兴奋地讨论着,声音中充满了期待。

聂书的心中涌起一股暖流,他知道,他的努力没有白费。

他转头对老张说:“老张,你尝尝这个,我保证你会喜欢。”

老张接过炸鸡,咬了一口,眼睛顿时亮了起来:“聂老板,这真是太好吃了!

你找到了那个完美的油温!”

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